السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جاتني فكرة باش ندير لمتوم بصدر الدجاج
و كانت النتيجة ما كانش أحسن من المثوم بلحم الخروف
المهم كانت تجربة
الأولاد و أبوهم عجبتهم بصح انا ماشي بزاف ههههههههه
أترككم مع الطريقة
نأخذ صدر الدجاج و نرحيه
و نضيف له 3 سنات ثوم مرحية + ملح +فلفل عكري+قرصة كمون+حبة بيض صغيرة
+ شابلير او خبز مرحي
و نخلط جيدا المقادير و نشكل كريات صغيرة
ناخذ مقلاة عميقة نضع فيها 4 ملاعق زيت +3 سنات ثوم
+ ملح+فلفل عكري+ ملعقة صغيرة طماطم العلبة
و نقلي قليلا و نضيف كأسين ماء
و عندما تغلي نضيف كريات لحم الدجاج
و نتركها على نار هادئة 30دقيقة
و تقدم ساخنة انا قدمتها مع البيري
جاتني فكرة باش ندير لمتوم بصدر الدجاج
و كانت النتيجة ما كانش أحسن من المثوم بلحم الخروف
المهم كانت تجربة
الأولاد و أبوهم عجبتهم بصح انا ماشي بزاف ههههههههه
أترككم مع الطريقة
![top4top_fc828849c81.gif](/forum/proxy.php?image=http%3A%2F%2Fup.top4top.net%2Fuploads%2F2011%2F06%2F27%2Ftop4top_fc828849c81.gif&hash=9acc423db318c817efafc832dff25742)
نأخذ صدر الدجاج و نرحيه
![top4top_d6a8a8b1ed1.gif](/forum/proxy.php?image=http%3A%2F%2Fup.top4top.net%2Fuploads%2F2011%2F06%2F27%2Ftop4top_d6a8a8b1ed1.gif&hash=e20be17311e19dc5858278af150e04cb)
و نضيف له 3 سنات ثوم مرحية + ملح +فلفل عكري+قرصة كمون+حبة بيض صغيرة
+ شابلير او خبز مرحي
و نخلط جيدا المقادير و نشكل كريات صغيرة
![top4top_d70c05a5cf1.gif](/forum/proxy.php?image=http%3A%2F%2Fup.top4top.net%2Fuploads%2F2011%2F06%2F27%2Ftop4top_d70c05a5cf1.gif&hash=8b648c1a23a8d84d895bbdc0007177f1)
ناخذ مقلاة عميقة نضع فيها 4 ملاعق زيت +3 سنات ثوم
+ ملح+فلفل عكري+ ملعقة صغيرة طماطم العلبة
و نقلي قليلا و نضيف كأسين ماء
و عندما تغلي نضيف كريات لحم الدجاج
![top4top_ea33e0da761.gif](/forum/proxy.php?image=http%3A%2F%2Fup.top4top.net%2Fuploads%2F2011%2F06%2F27%2Ftop4top_ea33e0da761.gif&hash=b561950e2d716231ed53202df5230733)
و نتركها على نار هادئة 30دقيقة
![top4top_1cfe2c246d1.gif](/forum/proxy.php?image=http%3A%2F%2Fup.top4top.net%2Fuploads%2F2011%2F06%2F27%2Ftop4top_1cfe2c246d1.gif&hash=051e3dc09f9b752cf75210e49266535e)
و تقدم ساخنة انا قدمتها مع البيري
![top4top_e0f17351be1.gif](/forum/proxy.php?image=http%3A%2F%2Fup.top4top.net%2Fuploads%2F2011%2F06%2F27%2Ftop4top_e0f17351be1.gif&hash=0ab68db47364d2b6f2b814a075e998b5)
![top4top_01b6a53ed51.gif](/forum/proxy.php?image=http%3A%2F%2Fup.top4top.net%2Fuploads%2F2011%2F06%2F27%2Ftop4top_01b6a53ed51.gif&hash=6424b9296bfe8bbce7d7ce9436a9b333)