عاونوني جاري فريك نتاع قسنطينة الله يخليكم

[جزائرية واعشق بلدي]

السلام عليكم
بابا يحوس على جاري فريك نتاع ناس قسنطينة الاصلي ربي يحفظكم بسرعة

 

[mina87]

مساء الخير
شوفي حبيبتي درك نقولك كيفاه نديروا
حطي البصل و توم و ملح و فلفل لكحل و فلفل الاحمر و شوية زيت و لحم تاعك و خليهم يتقلاو انا نحب نقلي معاهم الطماطم 3 حبات بلا ما تنساي الكرافس هداك واش يبنن الجاري فريك
و خليهم يتقلاو مليح ومن بعد حطي الماء حتي يتغطي اللحم و من بعد خليه حتي يطيب اللحم نحي صفي المرقة تاعك و من حطي مغرفة تاع الطماطم مصبرة في شوية ماء و كي تشوفيها غلات حطي تقريبا زوج مغارف تاع لفريك و خليها تطيب شوية و كي تشوفي طاب يعني ما يجي ماوي و لا خاثر طفي عليه و حطي كرافس باه يطلق البنة نتاعوا
وكي في الاخير عند التقديم حطي شوية دبشة (قصبر)
ان شاء الله نكون افدتك و كاش استفسار قوليلي

 

[نسرين 22]

السلام عليكم أختي ومسائك بخير
هذه هي الوصفة :
الجــــــــــــــــــــــــــــــــاري القسنطيني :
تحطي لحم دجاج أو خروف في وعاء (البرمة) ضيفي حبة بصل مفرومة +ملح +فلفل وشوية زبدة وشوية ماء وقليهم على النار مليح ثم ضيفي الطماطم وخليهم يتقلاو فيها ثم مرقيها (أضيفي الماء) لمايغلي ضيفي الفريك حسب أفراد الأسرة وخليها طيب حتى طيب اللحم والفريك .
و قبل نزعها بعشرة دقائق ضيفي فلفل حار اخضر و الكرافس لإعطائه النكهة اللذيذة .
ملاحظة: كمية المقادير حسب أفراد الأسرة.
صح فطورك ولأفراد أسرتك .

 

[جزائرية واعشق بلدي]

يعطيكم الصحة خواتاتي مي مافيهش حميصة ؟؟؟

 

[redpearl]

لالا ما فيهمش بصح البنة مضمونة
انا نشتي نكهة الرند أو الريحان تجي هايلة

 

[جزائرية واعشق بلدي]

اه يعطيكم الصحة

 

[mina87]

صباح الخير
شوفي اختي لكان ما فهمتيش قوليلي
و اي سؤال ؤني هنا ان شاء الله

 

[هداية الروح]

الجارى القسنطينى الاصيل
لحم غنمى +دجاج
بصلة مفرومة
ربطة دبشة وكرافس
ملعقة زبدةوشوية زيت2ملاعق تقريبا
حميصة
طماكم حب +طماطم علب
كاس فريك
نعناع وفلفل اخضر فى الاخير
الطريقة
تقلي فى القدر اللحم والدجاج والبصل والدبشة والكرافسوالملح والفلفل الاسود وبعدها تضيفى الطماطم الحب والمصبرة بعد ما يتقلاو مليح
ضيفى الحميصة والماء الدافئ
عند مايغلي الماء ويصير اللحم نص طياب اغسلي كاس الفريك واضيفيه للقدر وفى
الخيرتحطى نعناع مرحى والفلفل وشهية طيبة
نصيحة فى الاخير احنا الجارى نتاعنى نطيبوه فى قدر من الفخار يعطي نكهة روعة
والجارى القسنطينى عمره ما يطها بالثوم ابدا
ان شاء الله تكون وصلاتك الفكرة وشهية طيبة

 

[ibtesem]

مساء الخير
شوفي حبيبتي درك نقولك كيفاه نديروا
حطي البصل و توم و ملح و فلفل لكحل و فلفل الاحمر و شوية زيت و لحم تاعك و خليهم يتقلاو انا نحب نقلي معاهم الطماطم 3 حبات بلا ما تنساي الكرافس هداك واش يبنن الجاري فريك
و خليهم يتقلاو مليح ومن بعد حطي الماء حتي يتغطي اللحم و من بعد خليه حتي يطيب اللحم نحي صفي المرقة تاعك و من حطي مغرفة تاع الطماطم مصبرة في شوية ماء و كي تشوفيها غلات حطي تقريبا زوج مغارف تاع لفريك و خليها تطيب شوية و كي تشوفي طاب يعني ما يجي ماوي و لا خاثر طفي عليه و حطي كرافس باه يطلق البنة نتاعوا
وكي في الاخير عند التقديم حطي شوية دبشة (قصبر)
ان شاء الله نكون افدتك و كاش استفسار قوليلي

الله ابارك عليك نفس طريقتي هدا هو الجاري :sheer:
الحميصة هو الحمص

 

[SAFA-94]

كما قالولك الاخوات​

 

[SAFA-94]

0-0لااله الا الله محمد رسول الله0-0​