غرايف معمرين بالصور

*/نهال/*

:: عضو مُتميز ::
إنضم
28 جويلية 2011
المشاركات
604
نقاط التفاعل
22
النقاط
17





مقادير الرغايف معمرين بالصور



رابعة الفورص
رابعة القمح الممتاز
ملعقة صغيرة سكر كلاصى
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملح

طريقى تحضير الرغايف معمرين بالصور المرفقة
نعجن العجين

ونشكل منها كويرات صغيرة
ونتركها لترتاح

ونمر لاعداد الحشوة
للحشوة تحتاجين صدر الدجاج والمعدونس والبصل المفروم والشعرية الصينية المسلوقة الابزار الملح
وملعقة كبيرة من السودانية الهريسة

فى مقلاة فوق نارمعتدلة ضعى القليل من الزيت واترك الدجاج يتشحر حتى يتورد لونه

صدر الدجاج مقطع صغير

البصل المفروم اتركيه يتشحر حتى يلين ويتورد لونه

ضعى القليل من الحشوة وسط المربع



ثم اثنى الجانب العلوى من الحشوة

ثم اثنى الجانب السفلى من العجينة فوق الحشوة

ثم اثنى الجوانب حتى الحصول على المربع

افعلى نفس الشىء مع باقى كويرات العجين
فى صفيحة معدنية مزيتة ضعى الرغايف المحشوة ودهنى وجهها بالبيض ورشيها بالجبن المبشور وادخليها الى الفرن
http://www.01basma.com/
تقدم هذه الرغايف ساخنة


منقول​
 
امممم يشهيو

يعطيك الصحة
 
شكرا شهيتيني هههههه
 
يبانو بنة هايلة
 
امممممممممممممممممممم تشهي
 
شكراااااااا لكم
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top