تطبيق ** حلوى اعمدة بالشوكولا و الكاوكاو ** لكتاب حلويات عصرية للسيدة رزقي

[اميرة الساحل]

السلام على الجميع و ان شاء الله الكل راه بخير


اليوم عملت حلوى تعرف باعمدة بالشوكولاطة و الكاوكاو مطبقة من كتاب حلويات عصرية الجزء2 للسيدة رزقي


و هي طلعت هايلة و خفيفة في ذوقها.. اليكم المقادير + صورة الحلوى من الغلاف طبعا المرفوقة مع صور التطبيق خطوة بخطوة :heh::heh::heh:

المقادير :


- 300 غ فرينة


- 100 غ كاوكاو مبشور بمعنى مطحون بودرة


- 200 غ زبدة طرية ( بوماد)


- 200 غ سكر رطب


- قرصة ملح


- 2 صفار الببض


- 2 ملعقتين قهوة من خميرة الحلوى


- 2 ملعقتين قهوة من فانيليا


لتزيين :


- شوكولاطة :luve_2::luve_2:


- 200 غ كاوكاو مدشش خشن ​

التحضير


- في ليان نغربل الفرينة مع قرصة الملح و الخميرة و من بعد نضيف الزبدة و السكر و الكاوكاو المطحون بودرة و فانيليا و نخلط الكل

​

من بعد في و سط الخليط نبدا نضيف بصفار الحبة نتاع البيض بالتدريج حتى تتلم العجينة و تولي طرية

​

- على طاولة نحل العجينة بسمك 5 ملم ثم نقطعها بالطابع على شكل مستطيل

​

- نطلي المساحة ببياض البيض و نوضع فوقها الكاوكاو المطحون الخشن

- نوضعها في الفرن مدة 15 د / 180 درجة في نصف علو الفرن كي طيب نخليها تبرد


- من بعد نذوب الشوكولا و نلصق مستطيلين بالشوكولا السائلة و نغطس اطرافها ايضا بالشوكولا


- و هذا شكلها النهائي:shay:

​

​

​

​

ملاحظة على الحلوى


- عندي ملاحظة فيما يخص المقادير:um_sh: انا طبقت الحلوى حرفيا و خطوة بخطوة كيما وجدتها في الكتاب لكن نشوف ان الحلوى ماحافظتش على شكلها المطلوب :schmoll::sadwalk:فيمكن ليكم ان تعدلو في المقادير و نقلل من الخميرة الكيميائية :um_sh:


- اما ذوقها فيجي هايل و كلما طول الحلوى اجي طرية :thumb_up2::thumb_up1:


- الكاوكاو المبشور بودرة تحصلت عليه كي طحنت الكاوكاو عادي بعدما حمصتو و غربلتو :shiny:


- :sheer: أي استفسار او ملاحظة انا في الخدمة و صحا عيد الجميع :sheer:​

 

[rafiness]

اممممممم يعطيك الصحة باين جاك بنين على خاطرش الشكل ماعندي ما نقول

تسلم هدي الايادي ننتظر جديدكي في عالم حلويات واصلي حبوبتي​

 

[فرح الجزائرية]

ammmmm chabin bezaaaf ya3tik saha hanouna

 

[اميرة 1984]

مشكورة وصح عيدك

 

[اميرة الساحل]

اممممممم يعطيك الصحة باين جاك بنين على خاطرش الشكل ماعندي ما نقول ​

تسلم هدي الايادي ننتظر جديدكي في عالم حلويات واصلي حبوبتي​

شكرا اختي رفيقة على ردودك المتميزة دوما تحياتي لك و صحا عيدك

ammmmm chabin bezaaaf ya3tik saha hanouna

بلا مزيا حبوبتي فرح ان شاء الله جربيهم و يعجبوك اسعدني مرورك تحياتي و صحا عيدك

مشكورة وصح عيدك

و انت ايضا حبيبتي اميرة صحا عيدك و شكرا على المرور الكريم تحياتي لك

 

[طيف الامل]

يعطيك الصحة

 

[rima29]

يعطيك الصحة حنووووووووووووونة
وصح عيدكم​

 

[{مُدَلَّلَتُهُ}]

اممممممم يعطيك الصحة باين بنين تسلم الايادي

صح عيدكم

 

[aicha02]

واو حلوة فوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور

 

[اميرة الساحل]

يعطيك الصحة

مشكورة حبيبتي هند على المشاركة الطيبة و صحا عيدك و عيد العائلة الكل :sheer:​

يعطيك الصحة حنووووووووووووونة


وصح عيدكم​

الله يسلمك اختي ريما و صحا عيدك و عيد العائلة الكل مشكووورة:sheer:​

اممممممم يعطيك الصحة باين بنين تسلم الايادي

صح عيدكم

بارك الله فيك اختي نور على المرور الطيب و صحا عيدك و عيد العائلة الكل :sheer:​

واو حلوة فوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور

مشكورة اختي عائشة على المرور الطيب و نقلك صحا عيدك ليك و للعائلة الكل :sheer:

 

[حكيك]

يعطيك الصحة هايلة خاصة الشكل
عيد مبارك و كل عام و انتم بالف خير

 

[أم نيفين]

جاك يهبل.... و يبان بنين بزااف
بارك الله فيك

 

[عاشقة الوردة]

حلوى الله يبارك

 

[اميرة الساحل]

يعطيك الصحة هايلة خاصة الشكل
عيد مبارك و كل عام و انتم بالف خير

مشكوووووورة اختي حكيمة و عيدك اسعد تحياتي لك​

جاك يهبل.... و يبان بنين بزااف
بارك الله فيك

و فيك بركة اختي ام نيفين مشكوووووورة على المرور الطيب تحياتي لك و صحا عيدك​

حلوى الله يبارك

شكرا اختي عاشقة الوردة على الرد الجميل لك مني اجمل تحية وصحا عيدك​

 

[cherine]

يعطيك الصحة اختي

 

[saida07]

الله يعطيك الصحة على الحلوة

 

[Nilüfer]

thabeeeeeeeeeeeel


merciiiiii bcp

 

[السلطانة]

الله يبارك قاطو يهبل
وتطبيق فووور
يعطيك الصحة
وشكرا على الوصفة​

 

[وفاء5]

يعطيك الصحة حنونة جربتو وجا وااااااااااااااااااااو بنين يدوب فالفم.