صينية اللحم المفروم و البيشاميل بالصور

[*/نهال/*]

المقادير~~​

نص كيلو لحم مفروم​

بصلة مفرومة​

صلصة بيتزا أو معجون طماطم​

بهارات - ملح​

بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب​

بقدونس مفروم​

3 أكواب حليب​

3 ملاعق كبيرة دقيق​

جبن موزاريلا او رومى​

الطريقة~~​

نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات
مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.​

- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
(بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)​

- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات،
عددها يكفي لتغطية الصينية.​

- نعمل الباشاميل​

الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر
ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض​

- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه،
ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.​

- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..​

اللحم المفروم بصلصه البيتزا​

​

نضع طبقه البشاميل​

​

كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل​

​

و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا​

​

وهذا الشكل النهائى​

منقول
​

 

[Black heart]

مممممممممممممممممم هايلة يعطيك الصحة
ميغسي حنونة ​

 

[*/نهال/*]

شكرا black heart

 

[rima29]

يمممممممممممممممممم
مرسي ختي​

 

[MĺŹǾ žĕĥÔŖ]

foooooooooooooooooooooooooor hanonaaààà

rabi y5alik 5arjààlakk haàààylaaaaaaaaaaaa
​