من مطبخي وبصور طريقة صنع المقروط

[نورالياقوت38]

كنت حطيتو من قبل هنا وفي البعض طلب مني الوصفه

صورتهالكم خطوه بخطوه :shay:

المَقْرُوطْ​

نضع في وعاء 2 كيلات سميد متوسط + كيله فرينه + قرصة ملح + مغرف سكر عادى​

ثم نضيف 1 خمارة​

[FONT=&quot]نخلط الكل جيدا

ثم نضيف كيله نصفها زبدة ونصفها الاخر زيت وتكون كمية الزبده شوي مرتفعه عن كمية الزيت مو كتير شوي بس مثل مو مبين بصورة​

[FONT=&quot]نخلط جيدا بين الايدي

[/FONT]

ثم ناخذ القليل من الخليط ​

و نبدأ نبل فيه بمزيج من الماء وماء الزهر حتي نتحصل على عجينه طريه ومتماسكه ​

[FONT=&quot]مثل هيك

[/FONT]

نشكل حربوش ثم نشكل حربوش من التمر ونضعه في وسط العجينه ونغلق عليه باحكام ونشكل مقروطات اسفه هذه الخطوة نسيت اصورها​

اما بنسبه للنقشات ​

[FONT=&quot]اليكم الطريقه

[/FONT]

لما نخلص كل العجين نضعه في صينيه وندخله الفرن على نار هادئه باش يطيب مليح وميجيش خضر من الداخل ​

لما يحمار من التحت نحمروه من الفوق ​

ولما يخلاص الطياب نعسلوه في عسل يكون بارد ​

وتوته توته خلصت الحتوته ههههه​

ومن الاحسن تخلوه ليله كامله وسط العسل باش يشرب مليح​

بنسبه للحشو ​

تمر + مغرف زبدة + قرفه+ جنجلان + مغرف او 2 ماء الزهر على حسب التمر اذا كان جاري او لا ​

[FONT=&quot]وهدا شكلو النهائي

[/FONT]

او فيكم تغيرو الشكل

لا تنسونا من صالح دعائكم​

اختكم في الله نور الياقوت38
[FONT=&quot]
[/FONT][/FONT]

 

[فاطمةغ]

السلام عليكم
شكرا لك على الشرح بالتفصيل

لدى سؤال حول الخميرة 1 اليس كثير جربته مرة بهذه المقادير تفتح وكان يتفتت

ثم انقصت ووضعت مغرفة قهوةصغيرة فقط كان مقبول

وكانت مقادير 3 سميد و 4 فرينة و لكيلة سمن

 

[عفاف الجزائرية]

يعطيك الصحة اختي نور الياقوت
مشكورة كل الشكر على الطرح الوافي والشرح الكافي
ربي يناولك ما في بالك ويعطيك واش في قلبك ويرزقك يا اختي

 

[rima29]

جزاك الله خيرا ختي​

 

[imane27]

بارك الله فيك نور اليقوت شرح مفهم

 

[ibtesem]

بارك اللع فيك ياقوتة على التوضيح الوصفة

 

[نورالياقوت38]

السلام عليكم
شكرا لك على الشرح بالتفصيل

لدى سؤال حول الخميرة 1 اليس كثير جربته مرة بهذه المقادير تفتح وكان يتفتت

ثم انقصت ووضعت مغرفة قهوةصغيرة فقط كان مقبول

وكانت مقادير 3 سميد و 4 فرينة و لكيلة سمن

كوني مطمئنه 200 بميه ما راح يصرلو شي و في مثال حي قدامك :shiny:
المهم اعملي مثل ما ذكرت وجربيه ورديلي خبر

 

[نورالياقوت38]

يعطيك الصحة اختي نور الياقوت
مشكورة كل الشكر على الطرح الوافي والشرح الكافي
ربي يناولك ما في بالك ويعطيك واش في قلبك ويرزقك يا اختي

العفو حبيبتي عفاف
اللهما امين
و لك بالمثل
منورة خيتو هلا :sheer:

 

[نورالياقوت38]

جزاك الله خيرا ختي​

ويجازيك بكل خير يارب هلا منورة

 

[نورالياقوت38]

بارك الله فيك نور اليقوت شرح مفهم

و فيكي بركه منوره

 

[نورالياقوت38]

بارك اللع فيك ياقوتة على التوضيح الوصفة

هلا بسومتي منورة كعادتك شو بيكي غايبه ها اعترفي _o:

 

[الاختان سوسو ونونا]

بارك الله فيكي وصفة رائعة

 

[اسال الله الفردوس]

الله يبارك مقروض وعليه الكلام
نجربو ان شاء الله

 

[حكيك]

جزاك الله خيرا اختي

 

[أم ماريا الحلوة]

الله يعطيك الصحة نور الياقوت
شاطرة و خرجلك يهبل
خاصة إبى بالنقاش ​

 

[فاطمةغ]

شكرا اختى على الرد
الحقيقة الذى فى الصورة يشهى مقروط وعليه الكلام
يعطيك الصحة

 

[صفية الروح]

خرجلك هااااااااااايل يعطيك الصحة اختي
لكن لا افهم لماذا نضيف الخميرة ؟؟؟
بارك الله فيك على الصور والشرح

 

[أنا أمهم]

جزاك الله خيرا
إذا سهل ربي تو نجربها و نردلك خبر

 

[om abdulhadi 2011]

صراحة تستاهلي احلي تقييييم ماشاء الله <حبيت نسقسيك مين نبيته ليلة كاملة في العسل ما يصرالوا والو ؟؟؟؟؟؟>

 

[saida07]

يعطيك الصحة،،
الف شكر