دووومـآ مع حلويآت العيد2011
خـآمس حلوة
قلوب بالقلآصـآج
المقـآدير:
500غ زبدة + 1/2ك سكر نآعم + 1/2ك حلوة الترك + 1م ك
مربى مشمش + 1ك فول سودآني محمص ومطحون + 2 بيض + 1/2 كيس
خميرة كيميآئية (ب.ب) + 1/2ك عصير ليمون + 1/2ك جوز هند
+ فرينة (طحين)
التحضير :
بالخلآط تخلط الزبدة مع السكر وحلوة الترك جيدآ حتى يصبح الخليط
كالكريمة يضآف المربى والبيض ويخلط ثم يضآف الفول السودآني وجوز الهند
وعصير الليمون مع الخلط دآئمآ وتضآف الخميرة (ب.ب) والفرينة (طحين)
حتى نتحصل على عجينة طرية تفرد العجينة تقطع قلوب وتصف في صينية
وتدخل للفرن حتى تطهى تبرد ونخلط معجون مشمش مع قليل من حلوة الترك
وتلصق كل حبتين من الحلوة بالخليط نتركهآ تجف قليلآ ونحضر قلآصآج
تغمس الحلوة في القلآصآج يجف نضع لمآع بوآسطة إسفنجة
ثم يزين حسب الرغبة أنآ حطيت خطوط على جنب
الصور توضح الطريقة
خـآمس حلوة
قلوب بالقلآصـآج
المقـآدير:
500غ زبدة + 1/2ك سكر نآعم + 1/2ك حلوة الترك + 1م ك
مربى مشمش + 1ك فول سودآني محمص ومطحون + 2 بيض + 1/2 كيس
خميرة كيميآئية (ب.ب) + 1/2ك عصير ليمون + 1/2ك جوز هند
+ فرينة (طحين)
التحضير :
بالخلآط تخلط الزبدة مع السكر وحلوة الترك جيدآ حتى يصبح الخليط
كالكريمة يضآف المربى والبيض ويخلط ثم يضآف الفول السودآني وجوز الهند
وعصير الليمون مع الخلط دآئمآ وتضآف الخميرة (ب.ب) والفرينة (طحين)
حتى نتحصل على عجينة طرية تفرد العجينة تقطع قلوب وتصف في صينية
وتدخل للفرن حتى تطهى تبرد ونخلط معجون مشمش مع قليل من حلوة الترك
وتلصق كل حبتين من الحلوة بالخليط نتركهآ تجف قليلآ ونحضر قلآصآج
تغمس الحلوة في القلآصآج يجف نضع لمآع بوآسطة إسفنجة
ثم يزين حسب الرغبة أنآ حطيت خطوط على جنب
الصور توضح الطريقة
آخر تعديل بواسطة المشرف: