كرات لذيدة بالجبن و الطون

[narjes81]

كرات لذيدة بالجبن و الطون
طريقة تحضير البطاطس المسلوقة بالجبن و الطون و الخبز المحمص






المقادير​

حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
بيضة علبة سمك طون صغيرة و ملعقتان كبيرتان ملح فلفل اسود كمون بقدونس مفروم


الحشو :
جبن


للقلي:
طحين للتمرير
بيضة مخفوقة
خبز يابس مطحون


التحضير:
اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها أضيفي لها الطون
والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية
ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون

 

[kahla]

مشكوووووورة نرجس

 

[wa hiba]

[URL="http://www.google.com/imgres?q=%D8%B1%D8%AF%D9%88%D8%AF+%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D8%A9+%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D8%AE&hl=fr&gbv=2&biw=1366&bih=638&tbm=isch&tbnid=Fp9jnQ07nV7kZM:&imgrefurl=http://www.th1y1.com/vb/showthread.php%3Ft%3D10228&docid=gwFLhKF4Uks6tM&w=350&h=200&ei=aA2PTsmpAs-18QOBgr0N&zoom=1&iact=hc&vpx=675&vpy=135&dur=639&hovh=160&hovw=280&tx=162&ty=82&page=2&tbnh=129&tbnw=185&start=21&ndsp=21&ved=1t:429,r:10,s:21"][/URL]​

 

[سمكة البحر]

شكرااااااااااااااااااااااااا

 

[narjes81]

شكرا لكن حبيباتي على الزيارة

 

[souhila24]

يعطيك الف عافية

 

[ام زين الدين]

بسم الله الرحمن الرحيم
شكراااااااااااااااااا
​

 

[أمولة]

شكرا لك عالوصفة

 

[ام عبير]

مشكوووووورةاختى نرجس على الوصفة

 

[حكيك]

مشكورة على الوصفة

 

[oumsif]

باينين يشهوا يعطيك الصحة نرجس​

 

[hassina]

c tres bon!!!ya3tik saha

 

[omarwa]

هايلة بصحتك نرجوسة

 

[sarittah]

مشكورة علا الوصفة الرائعة انا مشاركة جديدة رحبو بي

 

[زهرة الجنوب9]

مشكوووووووورة

 

[linate]

مشكوووووورة نرجس