طريقة بنينة ليحب يجربها
فى طنجرة حطيت صدر لجاج مع بصل مقطع رقيق وحدة مرق دجاج ملح فلفل لكحل زيت قرفة وقلتهم مليح ومرقت بشوية ماء حوالي كاس وخليتو يطيب
كي طاب الجاج فتتوا قاع
وقليت البطاطا وصفتها
وقليت شنبنيون فى شوية زيت وفملح وفلفل لكحل
ومرقة لي قدت اضفتلها 5 حبات بيض كاس حليبملح فلفل لكحل معدنوس
فى بلا تاع كوشة حطيت بطاطا
وفوق البطاطا لجاج
ودرت الشنبنيون من فوق
وفرغت خليط الحليب من فوق وحطيت فرماج رابي من فوق ودخلتو للفور
هادا بعد ما طاب مخلتوش يحمار بزاف راجلي ميحبش فرماج حمر يقولي يولي يابس
انشاء الله تعجبكم طرقتي
فى طنجرة حطيت صدر لجاج مع بصل مقطع رقيق وحدة مرق دجاج ملح فلفل لكحل زيت قرفة وقلتهم مليح ومرقت بشوية ماء حوالي كاس وخليتو يطيب
كي طاب الجاج فتتوا قاع
وقليت البطاطا وصفتها
وقليت شنبنيون فى شوية زيت وفملح وفلفل لكحل
ومرقة لي قدت اضفتلها 5 حبات بيض كاس حليبملح فلفل لكحل معدنوس
فى بلا تاع كوشة حطيت بطاطا
وفوق البطاطا لجاج
ودرت الشنبنيون من فوق
وفرغت خليط الحليب من فوق وحطيت فرماج رابي من فوق ودخلتو للفور
هادا بعد ما طاب مخلتوش يحمار بزاف راجلي ميحبش فرماج حمر يقولي يولي يابس
انشاء الله تعجبكم طرقتي