(كفتة مصوصية+كفتة مشوية) من مطبخي

سمو الأميرهـ

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
6 ماي 2010
المشاركات
1,802
نقاط التفاعل
58
النقاط
37
العمر
36
السلام عليكم

مساء الخير وش راكم
نتمنى تكونو كامل بأحسن حال :shiny:

مانطولش عليكم
العشية هذي قررت ندير كفتة مي خالوطة شوية ماشي كيما موالفين تشوفوها ههه :shay:

المقادير:

-حبة بصل قسميها الى جزأين (جزء رابيه وجزء قطعيه شرائح)
-ثوم
- عصير ليمون
-ملح
-فيونداشي (حسب عدد افراد عائلتك)
-توابل (كمون+كسبر+فلفل اسود ) كيما تحبي انتي
-ملح
-دبشة او معدنوس (ديري الذوق لي تحبيه نتي)
-قشور ليمون (جزء صغير برك)
-زيت للقلي
-بيضة
-فلفل

1320786223783.jpg


1320786223344.jpg


1320786224405.jpg


1320786224136.jpg


1320786224507.jpg


1320786224828.jpg


1320786224359.jpg


1320786374461.jpg



*لاصوص:
- ملعقة كبيرة زبدة
-بصل مفروم
-4 فصوص ثوم مفروم
-فلفل حار (في وجود الاطفال ديري فلفل حلو طبعا هه )
-حبة طماطم كبيرة مفرومة
- ملعقة طماطم مصبرة
- كوب ماء
-توابل


1320786223932.jpg


1320786224507.jpg


1320786461184.jpg


1320786461385.jpg


1320786462266.jpg


1320786462807.jpg


1320786462938.jpg


132078646219.jpg


التحضير
*1* الكفتة المصوصية :

خلطي شرائح البصل+الثوم المرابي+ التوابل+الدبشة+الملح+الفيونداشي+الليمون
حطيها في الثلاجة مدة ساعة
1320786461711.jpg


وبعدها ضيفيلهم قشور الليمون وارحيهم

1320786461272.jpg


1320786461943.jpg




اعلمي كويرات لوحيهم في بياض بيضة (باش مايهزوش الزيت )

1320786374662.jpg


1320786374423.jpg


اقليهم
اذا كان في افراد عايلتك لي مايشتيوش لاصوص
حطيهالهم هكذا


1320786374734.jpg


1320786374605.jpg


1320786375956.jpg


132078637577.jpg


1320786375988.jpg


ملاحظة: نورمالمو نديرولها صوص بيضا مي انا مكرت في فرد من افراد دارنا مادرتهاش :eek:i-o:

---------------------------------------------------------------
ضركا نروحو للكفتة المصوصية هه

لاصوص :

نحطو الزبدة في مقلاة + البصل المفروم +الثوم المفروم+ التوابل نخليوهم يتلقلاو مليح حتان يتبدل لونهم الى الذهبي نضيفو الفلفل نزيدو نقليوه مع الخليط
ونضيفو الطماطم المصبرة +المفرومة نقليوها ايضا
نخليهم يتقلاو مليح نضيف كوب ما سخون ونخلي لاصوص تخثر

ونضيفلها الكفتة

1320786375779.jpg


نخليها تغلي شوية داخل لاصوص
ونطفي النار

وهاي ليكم كيفاه جات

1320786364821.jpg


1320786365255.jpg


**********************************

الكفتة المشوية: (اسم اخترعتو انا ههههههههههه ) :lol:

شفتي الخليط الأول لي درناه تاع الفيونداشي المتبل
ديري كويرات كيما الكفتة
وحطي في اعواد الشوا : بالترتيب (كرية لحم+قطعة بصل+قطعة طماطم )
عمري الأعواد تاعك
جيبي بلا تاع الفور حطي بابيي اليمينيوم وحطي فوقو الأعواد هذوك
ولوحيهم في الفرن او فوق الشواية

13207863758710.jpg


وهاهو كيفاه جا

1320786364124.jpg



******************************************

وهاهم كامل مع بعض مع العلم انو الطبق الأول خلص قبل مانكمل الباقي هههههههه


1320786364673.jpg



شهية طيبة :sheer:
 
ها طفلة ههههههههه
حبيتي نقتلك ولا
....
يعطيك الصحة يا الفحلة
مرة ونص و 25 ههههه
يسلمو ايديك حبيبتي

 
ها طفلة ههههههههه
حبيتي نقتلك ولا
....
يعطيك الصحة يا الفحلة
مرة ونص و 25 ههههه
يسلمو ايديك حبيبتي


ههههههههههههه
هاتوميتي قتلني الفيد
راني غير ورا الكوزينة هههههههههههههه
الله يسلمك حبوبتي
اخجلتي تواضعي احم احممممم ههه
نورتيني سمسومة :sheer:
 
ههههههههههههه
هاتوميتي قتلني الفيد
راني غير ورا الكوزينة هههههههههههههه
الله يسلمك حبوبتي
اخجلتي تواضعي احم احممممم ههه
نورتيني سمسومة :sheer:



شوف المشحاحة ساعة وانا نشعرلها ونتستتلها باش تعرضني
قاتلي نورتيني بطلها ماقلناش:schmoll:
هههه مابقالنا غير نزوجوك راكي فلحتي في كلشي
5 في عينيا ههههه
هههه ربي يحفظ توميتي :shay:
 
شوف المشحاحة ساعة وانا نشعرلها ونتستتلها باش تعرضني
قاتلي نورتيني بطلها ماقلناش:schmoll:
هههه مابقالنا غير نزوجوك راكي فلحتي في كلشي
5 في عينيا ههههه
هههه ربي يحفظ توميتي :shay:

ههههههههههههههههه
يخاه عليا والله مانحشم
ماشي خسارة في توميتي تفضلي
بصح راهم خلصو كل شي هههههههههههه
 
اااااه يا الحنونة سخفتينا و تقولي خالوطة و نهار اللي تكون ماشي خالوطة كيفاش تصرالي
يعطيك الصحة اختي كلهم يشهيو
 
اااااه يا الحنونة سخفتينا و تقولي خالوطة و نهار اللي تكون ماشي خالوطة كيفاش تصرالي
يعطيك الصحة اختي كلهم يشهيو

شكرا حبوبتي
مرسي عالمرور
نورتي الموضوع
 
روعة حبيبتي

شكرا ليك

عجبوني بزاف


+تقييم ليك يالفحلة​
 
aya wajdiha w ki tib 3aytili
 
1320786375956.jpg


ايييييييييه راهي عاملة زردة لالة كل يوم حاكمة عندكم هههه الجوارين عدبتيهم بالريحة مساكن
اعطيني غير هاد الطبسي ولا ماتزيديش تعيطيلي سردينة خيري هههه
 
بارك الله فيك

اممم لذييييييييييييذ يشهو
يعطيك الصحة
 
بصحتكم حبيبتيييييييييييييي​
 
1320786375956.jpg


ايييييييييه راهي عاملة زردة لالة كل يوم حاكمة عندكم هههه الجوارين عدبتيهم بالريحة مساكن
اعطيني غير هاد الطبسي ولا ماتزيديش تعيطيلي سردينة خيري هههه

اوكي اديه وادي الطباسا كامل يا سردينتي ههههههههههههه
مرسي عالمرور حبيبتي
نورتيلي الصفحة :sheer:
 
ماشاء الله راهم يشهو نجربهم ان شاء الله​
 
مممممممممم روعة تشهي هاد الخلوطة تاعك ههههههه
يعطيك الصحة حبيبتي تاكلوهم بالصحة و الراحة
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top