- إنضم
- 23 جويلية 2011
- المشاركات
- 2,639
- نقاط التفاعل
- 4,579
- النقاط
- 111
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته كيفكم حبيباتي اسمحولي على التأخير وهاهم الحنيفيات بالتفصيل من مطبخي المتواضع واي استفسار انا هنا على فكرة مقاديرها غيرت فيها شوية بعد ما اخذتها من منتدى اخر وطبقتها والنتيجة انتم الحكم
المقادير :
كيلو فرينة تضعي قبصة ملح فيها و1 خمارة الحلويات وتبسسيها ب250 غ زبدة ذائبة وبيضة واحدة وتلميها بما الزهر تعجنيها شوية برك باش تدخل في بعضاها وتقسميها الى اقراص متساوية تتركيها قليلا ترتاح وبعدها اطرحي بالوحدة وعملي كمية من النشاء وحليها رقيقة بزاف وروليها قصيها مقروضات صغار في العرض ثم خذي كل مقروضة وطرحيها من جديد خليها ترتاح شوية
ثم طيبيها على نار دليلة خلاص باش تطيب من الداخل ومرة على مرة قلبيها باش تطيب كيف كيف
والبقية الصور توضح كل المراحل وخير الختام الدعاء لي بالشفاء العاجل
http://
http://
http://
http://
http://
http://
http://
http://
http://
http://
سلامي الحار
المقادير :
كيلو فرينة تضعي قبصة ملح فيها و1 خمارة الحلويات وتبسسيها ب250 غ زبدة ذائبة وبيضة واحدة وتلميها بما الزهر تعجنيها شوية برك باش تدخل في بعضاها وتقسميها الى اقراص متساوية تتركيها قليلا ترتاح وبعدها اطرحي بالوحدة وعملي كمية من النشاء وحليها رقيقة بزاف وروليها قصيها مقروضات صغار في العرض ثم خذي كل مقروضة وطرحيها من جديد خليها ترتاح شوية
ثم طيبيها على نار دليلة خلاص باش تطيب من الداخل ومرة على مرة قلبيها باش تطيب كيف كيف
والبقية الصور توضح كل المراحل وخير الختام الدعاء لي بالشفاء العاجل
http://
http://
http://
http://
http://
http://
http://
http://
http://
http://
سلامي الحار