السلآم عليكم ورحمة الله
جبت ليكم وصفة يمكن كآين نآس اللي أول مرة يتعرفو عليهآ
ولكن هنآ عندنآ الكل يعرفهآ وحتى أنهآ تبآع وبطلب من الغآليآت
حبيبآتي جيت نحطلكم الوصفة
لم أصور التفآصيل لانهآ ليست بصعبة ولآ تحتآج لصور مشروحة
المهم نخليكم مع الطريقة
السندويش
المقـآدير:
دوٍآرة
ثوم مرحي
ملح وفلفل أسود
كمون
راس الحآنوت
قليل زيت
زعفرآن
قصبر , معدنوس
معجون طمآطم
مآء
طريقة التحضير:
تطهى الدوآرة في طنجرة الظغط في مآء مملح
ثم تطحن وفي طنجرة نضعهآ مع قليل من الزيت وتقلى جيدآ
مع التقليب المستمر وفي وعآء آخر نضع قليل مآء مع زعفرآن
وطمآطم معلبة وملح وفلفل أسود وكمون ورآس الحآنوت
نخلطهم مع بعض ونضيهم على الدوآرة بعد مآ تتقلى جيدآ
ونضيف قصبر ومعدنوس مقطعين قطع صغيرة
ونخلط الكل مع بعض ونتركهآ على نآر هآدئة مع التحريك
ونطفئ عليهآ وتقدم
لآ نتركهآ على النآر حتتى تنشف
أي استفسآر أنآ حآضرة
جبت ليكم وصفة يمكن كآين نآس اللي أول مرة يتعرفو عليهآ
ولكن هنآ عندنآ الكل يعرفهآ وحتى أنهآ تبآع وبطلب من الغآليآت
حبيبآتي جيت نحطلكم الوصفة
لم أصور التفآصيل لانهآ ليست بصعبة ولآ تحتآج لصور مشروحة
المهم نخليكم مع الطريقة
السندويش
المقـآدير:
دوٍآرة
ثوم مرحي
ملح وفلفل أسود
كمون
راس الحآنوت
قليل زيت
زعفرآن
قصبر , معدنوس
معجون طمآطم
مآء
طريقة التحضير:
تطهى الدوآرة في طنجرة الظغط في مآء مملح
ثم تطحن وفي طنجرة نضعهآ مع قليل من الزيت وتقلى جيدآ
مع التقليب المستمر وفي وعآء آخر نضع قليل مآء مع زعفرآن
وطمآطم معلبة وملح وفلفل أسود وكمون ورآس الحآنوت
نخلطهم مع بعض ونضيهم على الدوآرة بعد مآ تتقلى جيدآ
ونضيف قصبر ومعدنوس مقطعين قطع صغيرة
ونخلط الكل مع بعض ونتركهآ على نآر هآدئة مع التحريك
ونطفئ عليهآ وتقدم
لآ نتركهآ على النآر حتتى تنشف
أي استفسآر أنآ حآضرة
