- إنضم
- 4 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 1,094
- نقاط التفاعل
- 7
- النقاط
- 37
SIZE="5"]المــــورانغ[/SIZE]
المقادير
4بياض بيض
250غ سكر
و فانيلا
الطريقه
ضعي بياض و فانيلا و سكر فى اناء فوق حمام مائي ساخن على نار هادئه جدا و ابدائي ضربي بالخلاط
حتى تلاحظي المواد بدات تنشف و خليط حكم بالخلاط و مايسيلش بسرعه
عندها انزعي الاناء من فوف ا الحمام مائي (باماري)و كملي خلطي حتى يبرد تماما لاتتركيه دافئ بل حتى يبرد
[
فى صينيه مفروشه ورق الزبدة شكلى اكوم المرانغ بكيس الحلواني للقمع نتاعو مشرشف
ادخليه الفرن طيب ...... انزعها بواسطه سكين برفق
نصائح لنجاح الميرانغ
بياض بيض من غير ولانقطة صفار بيض
**نار تكون خفيفه جدا جدا جدا
**مدة الطهي ساعة او اكثر
وضع جريدة على حافه باب الفرن حتى لايسخن كثيرا و يسمح بدخول الهواء طيلة مدة الطهي
و يطيب من داخل (راح تسمعي طرطقات هدا دليل النظج
**كي يطيبوا خليهم يبردو داخل الكوشه و هي طافيه
ممكن تعملوها بنصف مقادير ان شاء الله تنجح معاكم
تحياتي للجميع:sheer::sheer::sheer:
المقادير
4بياض بيض
250غ سكر
و فانيلا
الطريقه
ضعي بياض و فانيلا و سكر فى اناء فوق حمام مائي ساخن على نار هادئه جدا و ابدائي ضربي بالخلاط
حتى تلاحظي المواد بدات تنشف و خليط حكم بالخلاط و مايسيلش بسرعه
عندها انزعي الاناء من فوف ا الحمام مائي (باماري)و كملي خلطي حتى يبرد تماما لاتتركيه دافئ بل حتى يبرد
[
فى صينيه مفروشه ورق الزبدة شكلى اكوم المرانغ بكيس الحلواني للقمع نتاعو مشرشف
ادخليه الفرن طيب ...... انزعها بواسطه سكين برفق
نصائح لنجاح الميرانغ
بياض بيض من غير ولانقطة صفار بيض
**نار تكون خفيفه جدا جدا جدا
**مدة الطهي ساعة او اكثر
وضع جريدة على حافه باب الفرن حتى لايسخن كثيرا و يسمح بدخول الهواء طيلة مدة الطهي
و يطيب من داخل (راح تسمعي طرطقات هدا دليل النظج
**كي يطيبوا خليهم يبردو داخل الكوشه و هي طافيه
ممكن تعملوها بنصف مقادير ان شاء الله تنجح معاكم
تحياتي للجميع:sheer::sheer::sheer:
