اميرة الساحل
:: عضو مُتميز ::
- إنضم
- 4 جويلية 2010
- المشاركات
- 687
- نقاط التفاعل
- 164
- النقاط
- 19
السلام عليكم جميعا
اليوم جبتلكم طريقة سهلة و ناجحة 100% لصنع كرام ديساربالشوكولا ذوقو يطلع رووعة مثل دانون اللي نشريه ان شاء الله جربوه و ينال اعجابكم
اتركم مع المقادير و طريقة التحضير المرفوقة بالصور كالعادة
اليوم جبتلكم طريقة سهلة و ناجحة 100% لصنع كرام ديساربالشوكولا ذوقو يطلع رووعة مثل دانون اللي نشريه ان شاء الله جربوه و ينال اعجابكم
اتركم مع المقادير و طريقة التحضير المرفوقة بالصور كالعادة
المقادير
- 1ل حليب
- 2و نصف ملاعق كبار من مايزينة( نشاء)
- 7 ملاعق كبار من السكر العادي
- 2 ملاعق كبار كاكاو لون داكن
- ¼ ملعقة صغير فاني
- ذرة ملح
- علبة شوكولا = 100 غ
- 1ل حليب
- 2و نصف ملاعق كبار من مايزينة( نشاء)
- 7 ملاعق كبار من السكر العادي
- 2 ملاعق كبار كاكاو لون داكن
- ¼ ملعقة صغير فاني
- ذرة ملح
- علبة شوكولا = 100 غ
التحضير
- في كسرونة ندير كل المكونات الجافة ماعدا الشكولا قطع و نضيف ½ كمية الحليب و نخلط جميع المكونات بالفوي حتى تنحل مليح و تتمتزج فيما بينها مليح بعدها نزيدعليها كمية الحليب المتبقة
- في كسرونة ندير كل المكونات الجافة ماعدا الشكولا قطع و نضيف ½ كمية الحليب و نخلط جميع المكونات بالفوي حتى تنحل مليح و تتمتزج فيما بينها مليح بعدها نزيدعليها كمية الحليب المتبقة
- فوق نار هادئة نبقى نحرك جميع المكونات دون انقطاع ( لانو اذا تركتيه دون تحريك راح يشكل حبيبات في قاع الكسرونة )
- كي نشوف بأن الخليط بدا يعقد او يخثر في هذه الاثناء نضيف الشوكولا قطع و نحرك مليح حتى تذوب الشوكولا كلية
- في قوالب نفرغ خليط كرام ديسار و نتركه في مكان عادي حتى يبرد
و هنا لك الاختيار ممكن يقدم هكذا او يزين بالكرام شانتيي بعدها يدخل في الثلاجة عادي و يترك ليبرد جيدا ثم يقدم بالصحة و الراحة
أي استفسار او سؤال انا في الخدمة :ax_flw:
