دونات مثل القطن

[حاملـة المسك]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


المقاديـــــــــــــر

للخميرة المخمرة الطبيعية ... Levain naturel


140 غ فرينة – نصف ملعقة ص خميرة خبز – نصف كأس ماء .

+

140غ فرينة – 30غ سكر – 30غ زبدة طرية – 3 صفار بيض –15 غ حليب
ملح – ملعقة ص خميرة خبز .


الطريقــــــــة


الخطوة الاولى

نحضر أولا الخميرة المخمرة...نمزج الفرينة و الخميرة مع الماء الدافئ
و نتركها تضاعف الحجم لمدة ساعة

النتيجـــــــــــة :shay:

الخطوة الثانية

نمزج الخميرة المخمرة مع الحليب ثم الخميرة فالسكر ثم الفرينة
نضيف 3 صفار البيض و أخيرا الزبدة و الملح
نتركها تختمر لمدة ساعة
نفردها و نقطعها دوائر مع دوائر أخرى فارغة في الوسط
نترك الدونات تختمر من جديد
نسخن الزيت نقلي الدونات مع مراعات اللون الذهبي

و بالصحـــــة و الراحــــــــة



​

​

 

[حكيك]

​

 

[ام ايناس وفاروق]

السلام عليكم
اختي حاملة المسك يعطيك الصحة جاو هايلين حبيت برك نسقسيك العجينة راهي تبان شوية خفيفة هل فردتيها بسهولة باش تطبعيها دوائر وهل نشفها بشوية فرينة

 

[ام صلاح]

اممممممممممممممم هايلين تاع الصح وفكرة الخميرة عجبتني يعطاك الصحة حبيبتي

 

[imane27]

يعطيك الصحة رغودة جاوك هايلين بصحتكم

 

[Djazaire-El-Ghalia]

سلمت الأيادي جاري التطبيق إن شاء الله

 

[حاملـة المسك]

​

شكرا لمرورك الاخت الكريمة...
تحياتي حكيك
​

 

[حاملـة المسك]

السلام عليكم
اختي حاملة المسك يعطيك الصحة جاو هايلين حبيت برك نسقسيك العجينة راهي تبان شوية خفيفة هل فردتيها بسهولة باش تطبعيها دوائر وهل نشفها بشوية فرينة

سؤال وجيه ... في الاصل كمية الحليب 15 غ و بما أن المكيال معنديش
وهيت بالتقريب أقل من نصف كاس حليب و الاصح ربع كأس
كما كتبت في المقادير
في الفرد معطلتنيش لكن من الاحسن تكون حاكمة روحها
كانت لي تجربة عديدة مع الدونات لكن انجحها التي وضعتها اليوم
​

 

[حاملـة المسك]

اممممممممممممممم هايلين تاع الصح وفكرة الخميرة عجبتني يعطاك الصحة حبيبتي

الله يسلمك أم صلاح فكرة الخميرة المخمرة تمشي مع عدة وصفات حتى مع الخبز
شرفني مرورك​

 

[حاملـة المسك]

يعطيك الصحة رغودة جاوك هايلين بصحتكم

:sheer: هاذا ثاني رد ليك :re_gards:
أشكركــــــــــ
أحلى التمنيات لكـــــ​

 

[روعة2005]

ماشاء الله جاوك خفاف ممممممم يشهو يعطيك الصحة وصفة تستحق التجربة

 

[حاملـة المسك]

سلمت الأيادي جاري التطبيق إن شاء الله

بالتوفيق حبيبتي... جزيت خيرا لمرورك​

 

[ألاء الرحمـــن]

يعطيك الصحة رغودة خرجولك روعة بصحتكم
​

 

[اميرة الساحل]

اممممممم روعة حقيقة راهم يبانو كي القطن من صورة بلا مانذوقهم
يعطيك الصحة عزيزتي حاملة المسك دمتي متالقة و في انتظار الجديد
تقييم ++++++++

 

[كوثر الوهرانية]

مشااااااء الله عليك اختي رغودة والله شهيتيني في الدونتس ان شاء اله نجربهم عن قريب مرسي يا غالية

 

[ferdaws]

يعطيك الصحة اختى خرجو هايليييييييييييييييين​

 

[ام حنان13]

السلام عليكم اختي حاملة المسك
تهبل وجا تك روعة وطريقتها
مختلفة ان شاء الله نجربها
بصح عندي سؤال
المقاديـــــــــــــر

للخميرة المخمرة الطبيعية ... Levain naturel


140 غ فرينة – نصف ملعقة خميرة خبز – نصف كأس ماء .
ملعقة صغيرة ولا كبيرة

 

[حاملـة المسك]

السلام عليكم اختي حاملة المسك
تهبل وجا تك روعة وطريقتها
مختلفة ان شاء الله نجربها
بصح عندي سؤال
المقاديـــــــــــــر

للخميرة المخمرة الطبيعية ... Levain naturel


140 غ فرينة – نصف ملعقة خميرة خبز – نصف كأس ماء .
ملعقة صغيرة ولا كبيرة

نصف ملعقة صغيرة أم حنان
و تقدري إذا كنت مبرمجة نهار من قيل تعمليها
توجدي الخميرة المخمرة بدون خميرة و تتركيها على الاقل 7 ساعات
بالتوفيـــــــــــــق


لي عودة للرد عليكن بإذن الله
​

 

[ŚσÚмĨÁ.Ďz]

الف شكر لكـ اختي ... اممم بآينة عليهآ هآآيلة

دمتى متميزههـ
​

 

[hiba14]

يعطيك الصحة