طاجين السردين المحشو من مطبخي وبالصور

ام خديجة1

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
23 جويلية 2011
المشاركات
2,639
نقاط التفاعل
4,579
النقاط
111
السلام عليكم اليكم طاجين السردين من مطبخي اتمنى يعجبكم
نحتاج الى سردين مغسول ومنقي من الشوك ومنزوع العظم :eek:_o:بعد ما تغسليه نقعيه في الليمون
كنت نقليه من قبل ثم نحطو مع لاصوص ولكن يجي اكثر لذة بدون قلي اي تضعيه يطيب مباشرة في الصوص وعلى نار دليلة
نحتاج الى فلفل اللي متوفر عندك مقطع بالطول وان كان مشوي افضل ونحتاج البصل مقطع بالطول
طماطم ان توفرت حب خير مقطعة مربعات صغار او عصير الطماطم بعد ما تمرقيهم بكاس ماء اضيفي التوابل والقصبر والمعدنوس وعند التقديم عصير الليمون
توابل + ملح +كمون وزعتر فلفل اسود وقصبر ومعدنوس وعصير ليمون
ارز ابيض طايب في الماء وقليل من الملح يصفى ويترك جانبا
للحشوة :
فرماج اي نوع نتاع الميزان او مثلثات وكمون وثوم مرحي وقصبر ومعدنوس امزجيهم جيدا
بعد ما تحشي السردين مرغيه في الفرينة وحكميه بالاعواد باش يحكم روحو وعند التقليب على الجهة الاخرى انزعي الاعواد
البقية بالصور
http://
http://
http://
http://
http://
http://
http://
http://
اتمنى تعجبكم تحياتي الخالصة
لا تنسوني دعوة خير تكفيني:sadwalk:
 
هايل ام خديجة والله يشهي

بالصح للاسف عندي حساسية من الحوت والسردين

بارك الله فيك

سلام​
 
امممممممممممممممم روعة يبان شهي وانا بصراحة من عشاق السمك وكل فواكه البحر
اتحفتينا كيما العادة ربي يعطيك ماتتمناي ويحققلك كل مبتغاك ويحفظك انت وعائلتك
 
ممممم روعة الطبق عجبني بزاف يعطيك الصحة على الطريقة الجديدة

حبيت نسقسيك كي تخلصي الحشو
تقلي السردين وتحطيه في المرق يطيب ولا تطيبيه ديراكت ؟
 
هاااايل منظر وذوق اكيد يعطيك الصحة ام خدوووج وربي يشفيك ان شاء الله
بصح الفرماج مع السردين جاتني شوية بيزار هههه خفت من البرص
 
هايل ام خديجة والله يشهي​


بالصح للاسف عندي حساسية من الحوت والسردين

بارك الله فيك


سلام
الله يحفظك اختي وخصارة حبيبتي عندك حساسية الله يشافيك
 
امممممممممممممممم روعة يبان شهي وانا بصراحة من عشاق السمك وكل فواكه البحر
اتحفتينا كيما العادة ربي يعطيك ماتتمناي ويحققلك كل مبتغاك ويحفظك انت وعائلتك
انت الاروع حبيبتي وبارك الله فيك على الدعوة وربي يجازيك بالمثل
 
ممممم روعة الطبق عجبني بزاف يعطيك الصحة على الطريقة الجديدة​


حبيت نسقسيك كي تخلصي الحشو
تقلي السردين وتحطيه في المرق يطيب ولا تطيبيه ديراكت ؟​
الله يعافيك وينورك حبيبتي سندريلا ويخليك
السردين تقدري تقليه وتحطيه في الصوص او تضعيه مباشرة في الصوص يكمل طيابو
 
هاااايل منظر وذوق اكيد يعطيك الصحة ام خدوووج وربي يشفيك ان شاء الله


بصح الفرماج مع السردين جاتني شوية بيزار هههه خفت من البرص
الله يخليك حبيبتي ندى وربي يجازيك
اما عن الفرماج مع السردين راها صحية اختي وما تخافيش من البرص عفانا واياكم منه
لان جميع الاسماك لا تأكل باللبن فقط لأن اللبن فيه حموضة تحدث تفاعل في الجسم مع السمك
فانتبهي يوم تاكلي السمك لا تشربي اللبن فيه
 
الله يخليك حبيبتي ندى وربي يجازيك
اما عن الفرماج مع السردين راها صحية اختي وما تخافيش من البرص عفانا واياكم منه
لان جميع الاسماك لا تأكل باللبن فقط لأن اللبن فيه حموضة تحدث تفاعل في الجسم مع السمك
فانتبهي يوم تاكلي السمك لا تشربي اللبن فيه
يعطيك الصحة على المعلومات القيمة
بارك الله فيك
 
اممممممممممممممم جاك ررروعة حبيبتي
 
الله يعافيك وينورك حبيبتي سندريلا ويخليك
السردين تقدري تقليه وتحطيه في الصوص او تضعيه مباشرة في الصوص يكمل طيابو


شكرا ام خديجة
ان شاء الله نجربو
:luve_2:
 
يممممً ام خدوووجة طبق هآآآيل
تبآركـ الله عليكـ كل موآضيعكـ رآآآئعة
لكـ أحلى تقييم
 
والله غير شهيتيني يا ام خديجة
يبان هايل يعطيك الصحة
 
الله يبارك سلت يداك فنانة الله يبارك
 
وصفاتك دائما مميزة شكرا لك
 
hh7.net_13133369153.gif
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top