- إنضم
- 19 ديسمبر 2007
- المشاركات
- 4,385
- نقاط التفاعل
- 17
- النقاط
- 157
- العمر
- 37
المقادير:
كوب وربع منالبسكويتملعقتا طعام من السكر وملعقتا طعام من الدقيق
3 ملاعق طعام منالزبدة المذوبة
500 غ من الجبنة القشديةكوب من السكرملعقتان صغيرتانمن برش الليمون، فانيلا
3 بيضاتكوي من القشدة الرائبةفراولة او توتللطبقة العلويةالتحضير:
يطحن البسكويتناعما ويخلط مع السكر والزبدة، يبسط هذا المزيج في قعر قالب خاص بجاتوه الجبنة قطره 20 الى 22 سم وعلى حوافه.
يدخل القالب لمدة 10 دقائق الى فرن معتدلالحرارة، ثم يخرج من الفرن وترك حتى يبرد.
في وعاء اخر تخفق الزبدة حتىتصبح طرية ثم يضاف اليها السكر ويتابع الخفق، يضاف برش الليمون والفانيلا، يضافالبيض بمعدل بيضة واحدة كل مرة ومن ثم الدقيق.
يصب هذا المزيج في قالبالجاتوه ويخبز لمدة ساعة كاملة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت او 180 درجة مئوية،يترك الجاتوه في الفرن لمدة ساعة اخرى فيما باب الفرن مغلق.
يخرج الجاتوهمن الفرن وحين يبرد يوضع في الثلاجة لمدة 6 الى 8 ساعات حتى يجمد، يزين الجاتوهبالقشدة الطازجة وصلصة الفراولة وحبات الفراولة
كوب وربع منالبسكويتملعقتا طعام من السكر وملعقتا طعام من الدقيق
3 ملاعق طعام منالزبدة المذوبة
500 غ من الجبنة القشديةكوب من السكرملعقتان صغيرتانمن برش الليمون، فانيلا
3 بيضاتكوي من القشدة الرائبةفراولة او توتللطبقة العلويةالتحضير:
يطحن البسكويتناعما ويخلط مع السكر والزبدة، يبسط هذا المزيج في قعر قالب خاص بجاتوه الجبنة قطره 20 الى 22 سم وعلى حوافه.
يدخل القالب لمدة 10 دقائق الى فرن معتدلالحرارة، ثم يخرج من الفرن وترك حتى يبرد.
في وعاء اخر تخفق الزبدة حتىتصبح طرية ثم يضاف اليها السكر ويتابع الخفق، يضاف برش الليمون والفانيلا، يضافالبيض بمعدل بيضة واحدة كل مرة ومن ثم الدقيق.
يصب هذا المزيج في قالبالجاتوه ويخبز لمدة ساعة كاملة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت او 180 درجة مئوية،يترك الجاتوه في الفرن لمدة ساعة اخرى فيما باب الفرن مغلق.
يخرج الجاتوهمن الفرن وحين يبرد يوضع في الثلاجة لمدة 6 الى 8 ساعات حتى يجمد، يزين الجاتوهبالقشدة الطازجة وصلصة الفراولة وحبات الفراولة
