السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير
قطع لحم غنمي او بقري
كيلو باتنجال
حمص
4 فصوص ثوم
ملح
فلفل اسود
كروية
زيت للقلي
خل للتقديم
التحضير
في طنجرة ديري زيت قطع لحم ملح فلفل اسود كروية وثوم وقليهم مليح امبعد ضفيلهم ماء وحمص وخليهم طيبو
من جهة اخرى قطعي بتنجال ملحيها واقليها كي تكملي ديريهم في طبق وحطي فوقهم المرقة و وضعي قاليلا من الخل
ملاحظة تقدري ضفيلهم كريات من لحم مرحي
شهية طيبة
لا تنسوني بردودكن وتشجيعكن
المقادير
قطع لحم غنمي او بقري
كيلو باتنجال
حمص
4 فصوص ثوم
ملح
فلفل اسود
كروية
زيت للقلي
خل للتقديم
التحضير
في طنجرة ديري زيت قطع لحم ملح فلفل اسود كروية وثوم وقليهم مليح امبعد ضفيلهم ماء وحمص وخليهم طيبو
من جهة اخرى قطعي بتنجال ملحيها واقليها كي تكملي ديريهم في طبق وحطي فوقهم المرقة و وضعي قاليلا من الخل
ملاحظة تقدري ضفيلهم كريات من لحم مرحي
شهية طيبة
لا تنسوني بردودكن وتشجيعكن