- إنضم
- 24 جويلية 2008
- المشاركات
- 1,585
- نقاط التفاعل
- 487
- النقاط
- 43
O° السلآمـ عليكم °O
إن شـآء الله تكونو كآآمل بخيـير و
آنتيـــكـ :up:
واللي مآهوش مليح ربي يجيبلو س’ـآعة °الخ’ـير°
°°°°
اليوم درت للفطور [ المعقودة ]
وهي وجبة معروفة بزآف عند نآس *الشلف*
خآصة اللي يخدمو ويآكلو برآ
( عندهم قصة معـآهـآ ^^)
الوجبة خفيفة و بنينة في نفس الوقت
إليكم طريقة تحضيرهـآ :
بطآطآ مغلية ومهروسة جيدآ + ملح + توآبل ( رآس الحآنوت + فلفل أسود + زعفرآن )
و التوآبل نديرو على حسآب كمية البطآطآ اللي عندنآ
+ معدنوس ، نعنآع مقطعين جيدآ + ثوم مهروس
نخلطو جميع المقآدير ثم نشكلو خبيزآت صغآر ، ندخلوهم ونخرجوهم بلخف فالفرينة ومن ثم نغطسوهم فالبيض و مبآشرة نحطوهم في المقلآة بعدمآ يكون الزيت سخن فيهـآ نخلوهم يحمآرو ثم انحوهم ونحطوهم في ورق يشرب الزيت و نقدموهم سخونين
و
شهية طيبة
ومآ تنسآوش السيد :
في أمآن الله /~
آخر تعديل:
