فخد غنمي متبل ومحمر على طريقتي من مطبخي

[ninafret]

السلام عليكم امس عملت للعشاء فخد محمر وقدمتو مع الارز وحبيت نفيدكم بيه
انا متعودة كي تكون عندي عزومة مانقطعوش لكن بما انو لاهل البيت قطعتو اختصار للوقت
المكونات
فخد خروف او كمية لحم حسب الموجود فتحتو بالسكين وتبلتو بملح فلفل اسود كسبر شويه كمون زعفران وبابريكا وحبات ثوم مقطعة وروزميري اختياري ورند ودهنتو مليح مع 2ملاعق زيت وكي تتبل مليح غلقتو بالخيط الخاص باللحوم واللي مايتحرقش اثناء الطبخ

\

في كوكوط حطي 2 ملاعق زيت وخليها تسخن مليح وشوحي قطع الفخد من الجيهتين حتئ تاخد اللون الدهبي زيدي نصف كاس ماء واغلقي الكوكوط على نار هادئة من ساعة لساعة ونصف
وكي يطيب خرجيه خليه يبرد شويه وادهنيه بشويه زبده وشوية موتارد وعلى الفرن 220د لمدة 20 د او حتى ياخد اللون الدهبي

قدمتو مع ارز اللي حطيتلكم من قبل طريقتي في تحضيرو

اي استفسار انا في الخدمه​

 

[SAMIRA25]

روعة ما شاء الله يعطيك الصحة تقول مشري من براا بصحتكم​

 

[السلطانة]

ماشاء الله روعة روعة
يعطيك الصحة
​

 

[omarwa]

اممممم جاك هايل بصحتكم

 

[serinee]

مممممممممممممممم
جاك يهبل بصحتكم حبيبتي
​

 

[ninafret]

ردودكن نورت صفحتي اخواتي

 

[narjes81]

ممممم جوعتيني نينا جاك يشهي

 

[ندى الورود]

يشهي يعطيك الصحة
تقريبا ننتبلوا بنفس طريقتك ونغطيه بورق الالمنيوم وعلى الفرن مباشرة
وان شاء الله نجرب طريقتك
​

 

[ninafret]

يشهي يعطيك الصحة

تقريبا ننتبلوا بنفس طريقتك ونغطيه بورق الالمنيوم وعلى الفرن مباشرة
وان شاء الله نجرب طريقتك​

شكرا على المرور اختي العزيزة انا تاني مرات نعملو هكدا لكن الكوكوط تختصر الوقت وتخلي اللحم يذوب يجي طري زبده

 

[fatima alaa]

ماشاء الله روعة يعطيك الصحة​

 

[naGam]

يم يم يم يم يم يم
جاك فور بزااااااااااف اختي
تسلم ايدك
​

 

[ام سامي]

ممممممممممممممم

تسلم ايديكي

مشهي

 

[ninafret]

شكرا على المرور وعلى الردود اخواتي

 

[Dr.Flora]

بارك الله فيك يا الحرّة على الاطباق و الافكآر آلمُميّزة ~

ربّي يحفظكـ أختي لوكـآن غير تعاودي تهزّي les photos ، علاخاطر ماخرجوليش :$​

 

[ninafret]

بارك الله فيك يا الحرّة على الاطباق و الافكآر آلمُميّزة ~

ربّي يحفظكـ أختي لوكـآن غير تعاودي تهزّي les photos ، علاخاطر ماخرجوليش :$​

حاضر اختي مانيش عارفة علاة راحو

 

[ЯǾᵯẫḭṧşẰ]

اممممممممممممممممممم
باين بلي بنين راهو جاي العيد ونجربو
شكرا حبيبتي

​

 

[Dr.Flora]

ختي Nina راني نسنّى فيك باه تعاودي تهزّي les photos
عيشك ازربيلنا شوووويا بيهم حنّونة ، و الله حابّة نسيّيها في هذا آلعيد ،

merci d'avance 5tiii le3zizaa ​

 

[ندى الورود]

ينقل الموضوع الى ركن الاطباق الرئيسية العادي
لانتهاء صلاحية الصور به
​

​

 

[ام رحاب]

[/cen
​

 

[tita69]