كروكي بطريقة ماما من مطبخي

ninafret

:: عضو مُشارك ::
إنضم
19 ماي 2011
المشاركات
417
نقاط التفاعل
262
النقاط
18
السلام عليكم هذا كروكي العيد خفيف وقرمش واكيد يعجبكم

لعمل بلاطو كبير كيما نتاع المقروض لازم
8بيضات
1علبةعلبة لابال نتاع 500غ مليانة سكر عادي
1علبة نتاع لابال مليانة زيت
2فاني
2خميرة الحلوى
قرصة ملح
شوية برش ليمون اختياري
فرينة حسب الحاجة اعتقد شوية اكثر من كيلو
بالبباتور ولا الميكسور خلطي البيض والفاني والسكر والزيت مليح حتى يذوب السكر مليح ولا تقدري تستعملي يدك زيدي برش الليمون وقرصة الملح والفرينة بالتدريج مع الخميرة حتى تتحصلي على عجينة لينة ادهني يدك بالزيت واعملي حرابش فوق البلاطو المدهون بالزيت كي تكمليها كلها ادهنيها بصفار بيضة مخلط مع شوية زعفران بودرة وادا ماعندكش ديري ملعقة صغيرة قهوة ثقيلة ثم اعملي خطوط متعاكسة بالفرشيطة وذري كمية من الجلجلانية النية لانها راح تتحمص في الفرن وابعتيها للمخبزة تطيب
ولا اعملي الحرابش في بلاطوات صغار وطيبيهم في البيت بالتناوب كيما عملت انا
وكي تقطعي الحبات اقلبيها على الجنب وزيدي حمريها من الجوانب في 2 في الفرن راح تجي مقرمشة ولذيذة جذا

297287_375213349219623_1111639446_n.jpg

 
تسلـــــــــــــــــــــم ايدك
 
شكرا على الوصفة اللذيذة
انا هكذا ديرو ماما ثاني
 
مممممممممممممم
هايل يعطيك الصحة ياخيتي
وربي يجازيك على المعلومة
مع السلامة
تقبلي مروري
 
آمممممممممم
الله يع‘طـــــيكـ/ الصَحَ‘ــــــة حَنونة

 
يعطيك الصحة

ربي يبارك في أيدين الوالدة

:up:
 
بارك الله فيكي وفي الوالدة
 
الله يسلمكن اخواتي شكرا على المرور
 
السلام عليكم
بارك الله فيك أختي على الوصفة باينة مليحة من الصورة
يعطيك الصحة وربي يحفظ ليك الوالدة
 
اممممممم اختي خرجلك هايل
بارك الله فيك
 
رد: كروكي بطريقة ماما من مطبخي

ربي يخليلك ماماك ويخلينا امهاتنا كامل
 
رد: كروكي بطريقة ماما من مطبخي

الله يجازيك الخير يا الحنونة
 
رد: كروكي بطريقة ماما من مطبخي

شهيتني:(:-r
جايا علابالي نطيبو :$:graduation:
سلمت يداكي:up::bravo01:

 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top