كيفية عمل طبق البايلا من صنع الماما

[مطبخ الأحلام]

طــبق البايلا

على الطريقة الاسبانية

من صنع المــامــا:$

المقادير

4 قطع دجاج

3 ملعقة زيت زيتون

1 بصلة

1 حبة فلفل أحمر ,حبة فلفل أخضر

2 فص ثوم ،مفروم

12 حبة محار

250 جرام جمبرى مقشر

2 كوب أرز

1 مكعب مرقة دجاج

2/1 ملعقة صغيرة زعفران

½ ملعقة صغيرة زعتر

¼ ملعقة صغيرة ، فلفل احمر

1 ورقة لورا

2/1 كوب بازلاء

2 حبة طماطم

10 قطع ،سجق مقطع

طريقه التحضير

1-يقطع الدجاج ويقلى فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون ثم يغطى ويطهى على نار هادئة .

2-يغسل المحار ثم يغلى لمدة 10 دقيقة ثم يغلى الجمبرى لمدة 10 دقيقة حتى ينضج.ثم يصفى من الماء ويترك .يفرم البصل الثوم وتنزع بذور الفلفل ثم يقلى الجميع فى الزيت حتى يصير قوام الخليط لينا.

3-يضاف الارز ويقلب لمدة 5 دقيقة .تضاف خلاصة مكعبات الدجاج وتترك حتى الغليان ثم يرش بالزعفران والاعشاب والملح ويقلب حتى يذوب الزغفران.

4- ثم يترك الخليط ليستوى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

5-يوضع الدجاج والمحار فوق الارز وتضاف البازلاء وشرائح الطماطم والسجق .ويترك للطهى لمدة 15 دقيقة اخرى.

6-.يزين الارزبالجمبرى والبقدونس والريحان ويقدم بالهنا والشفا.










​

 

[أم أمين23]

ماشاءا لله شكلو يشهي بالصحة عليكم واعطيها الصحة ماماك وربي اخليهالك

 

[lina20]

raw3a rabi yahfadh mamak

 

[***سوسن الجزائرية]

ماشاء الله
كلشيئ رائع
بصحتكم حنونة
أشكرك وربي يحفظك و يحفظلك ماماك​

 

[SAMIRA25]

واو مشاء الله روعة ربى يخليلك ماماك ​

 

[love papitou]

تسلم ايدك يا رب

 

[ندى الورود]

الله يبارك طبق يشهي وفخم
يعطيها الصحة الوالدة
​

 

[simou11]

ياي بصحتك عندك امك طباخة ما شاء الله
ربي يحفظهالك

بوركت
:regards01:​

 

[مطبخ الأحلام]

ماشاءا لله شكلو يشهي بالصحة عليكم واعطيها الصحة ماماك وربي اخليهالك

الله يسلمك حبيبة أمين ويخلي جميع الامهات

نورتي بمرورك

raw3a rabi yahfadh mamak

أنتي الأروع

أمين ويحفظلك أمك

ماشاء الله
كلشيئ رائع
بصحتكم حنونة
أشكرك وربي يحفظك و يحفظلك ماماك

عفاكي أختاهـ سوسـن

أمين ويحفظكم أجمعين

واو مشاء الله روعة ربى يخليلك ماماك

شكرا حبيبة
ويخليكي بعـد

تسلم ايدك يا رب

يسلمك ربي من كل شر
​

الله يبارك طبق يشهي وفخم
يعطيها الصحة الوالدة

يبارك فيكي حبيبتي

أمين أجمعين يارب

ياي بصحتك عندك امك طباخة ما شاء الله
ربي يحفظهالك

بوركت

يبارك فيكي حنونة

ممممم عندك الحق ماماتي تعرف طيب مع الأيام سأدرجكم أخلات الماما

شكرا لمروركم جميعا

نورتو متصفحي أحبتي الكرام:$

​

 

[ام رحاب]

الله اله عليها

يعطيها مية صحة

ماضيعيش الفرصة وتعلمي منها
​

 

[مطبخ الأحلام]

الله اله عليها

يعطيها مية صحة

ماضيعيش الفرصة وتعلمي منها

يقلك أقلب القدرة على فمها تشبهـ أمهـآآ:d
​

 

[مريم07]

كلشيئ رائع
بصحتكم حنونة
أشكرك وربي يحفظك و يحفظلك ماماك

 

[مطبخ الأحلام]

كلشيئ رائع
بصحتكم حنونة
أشكرك وربي يحفظك و يحفظلك ماماك

مرورك الأروع حبيبة

الله يسلمك ويخليك

امين يارب ويحفظلك أمك بعد

نورتي

​

 

[ام ريهام]

بالصحة والعافية طبق رائع