Smile Queen
:: عضو مثابر ::
السلام عليكم
درت لبارح بيتزا عجبتني لابات تاعها هايلة قلت نفيدكم معايا
العجينة
المكونات
500 غ فرينة
بيضة
نصف كوب شاي زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين كبيرتين حليب بودرة
ماء دافي (عينك ميزانك)
ملعقة كبيرة خميرة
التحضير:
ضعي الحليب، السكر، البيض، الملح، الخميرة، اخلطي الكل بإضافة الماء، وخلطي حتى تذوب الخميرة
اضيفي الخليط إلى الفرينة اللي بسسناها مسبقا بالزيت، اجمعي الكل بالماء واعجني جيدا حتى تتحصلي على عجينة ناعمة
وخليها تخمر أنا خليتها ساعة حتان كمل المسلسل لي كنت نتفرج فيه :d
مبعد كي تخمر شكلي ديبولات وزيدي خليهم يخمرو ثاني حوالي 15 دقيقة
نروحو للاصوص :
المكونات
4 حبات طماطم
1/4 فنجان زيت
بصلتان
3فصوص ثوم
ملح+فلفل اكحل
رند
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
دبشة ولا معدنوس+ زيتون + جبن للتزيين
التحضير:
ارحي البصل او قطعيه وضيفيلو الزيت وخليه يتقلى
ضيفي الطماطم المرحية + المصبرة
اضيفي الثوم
وقومي بالتتبيل وحطي ورقة الرند في الأخير اخلطي واتركي الكل يطهى وطفي النار
بعدما ما وجدنا الصلصة نجيبو ليبولات تاعنا
حلي كل وحدة على حدى وعلى الجوانب حطي الجبن وعاودي اغلقي وخليها تزيد تتحط 10 دقائق اخرى باش تجي خفيفة
نحطو الأولى في الفرن ونشعللها ملفوق تطيب نص طياب
نجبدها نحط الصلصة عليها ونزينها بالجبن نردها للفرن ونشعل ملتحت حتان تطيب
نجبدها ندخن الحواشي بصفار البيض نعاود نشعللها ملفوق حتان تطيب
وبعدها نزينها كيما نحب
نشعل الفوقاني بعدما نشوفها طابت نجبدوها نزينوها بالزيتون والدبشة
وشهية طيبة
مع تحيات smile queen
درت لبارح بيتزا عجبتني لابات تاعها هايلة قلت نفيدكم معايا
العجينة
المكونات
500 غ فرينة
بيضة
نصف كوب شاي زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين كبيرتين حليب بودرة
ماء دافي (عينك ميزانك)
ملعقة كبيرة خميرة
التحضير:
ضعي الحليب، السكر، البيض، الملح، الخميرة، اخلطي الكل بإضافة الماء، وخلطي حتى تذوب الخميرة
اضيفي الخليط إلى الفرينة اللي بسسناها مسبقا بالزيت، اجمعي الكل بالماء واعجني جيدا حتى تتحصلي على عجينة ناعمة
وخليها تخمر أنا خليتها ساعة حتان كمل المسلسل لي كنت نتفرج فيه :d
مبعد كي تخمر شكلي ديبولات وزيدي خليهم يخمرو ثاني حوالي 15 دقيقة
نروحو للاصوص :
المكونات
4 حبات طماطم
1/4 فنجان زيت
بصلتان
3فصوص ثوم
ملح+فلفل اكحل
رند
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
دبشة ولا معدنوس+ زيتون + جبن للتزيين
التحضير:
ارحي البصل او قطعيه وضيفيلو الزيت وخليه يتقلى
ضيفي الطماطم المرحية + المصبرة
اضيفي الثوم
وقومي بالتتبيل وحطي ورقة الرند في الأخير اخلطي واتركي الكل يطهى وطفي النار
بعدما ما وجدنا الصلصة نجيبو ليبولات تاعنا
حلي كل وحدة على حدى وعلى الجوانب حطي الجبن وعاودي اغلقي وخليها تزيد تتحط 10 دقائق اخرى باش تجي خفيفة
نحطو الأولى في الفرن ونشعللها ملفوق تطيب نص طياب
نجبدها نحط الصلصة عليها ونزينها بالجبن نردها للفرن ونشعل ملتحت حتان تطيب
نجبدها ندخن الحواشي بصفار البيض نعاود نشعللها ملفوق حتان تطيب
وبعدها نزينها كيما نحب
نشعل الفوقاني بعدما نشوفها طابت نجبدوها نزينوها بالزيتون والدبشة
وشهية طيبة
مع تحيات smile queen
آخر تعديل:
