طلب من الاخت ندى الورود

[oum rahil]

السلام عليك اختى ندى الورد بمانك عندك خبرة جيدة في القلاصاج بالشكولا ارجو ان تعطينى نوع الشكولا لتشريها انا شريت شكولا تاع 500غ بصح قالولي زيديلها الحليب و الزبدة لكنها عندما استعملتها مخرجتليش مليحة و شكرا جزيلا على الحلويات والله روعة حتى اننى قمت بوضع ملف خاص بكى و اسمسته ندى الورد

 

[ALGDZ]

[font=&quot]لا يوجد لي خبرة طبعأ هذا من تخصصكم نتمنى لكِ التوفيق[/font][font=&quot] يا الاخت
[/font]​

 

[samah06]

حبيبتي الشوكلاطة راهي تفسد ادا احتفضتي بيها في الثلاجة
وارجو من الاخت ندى الورود تفيدك
مشكورة لطرح الاشكال
اللي راح يلقى مستفيدين كثير

 

[ندى الورود]

شكرا اختي ربي يخليك هذا من ذوقك
أعتذر عن التأخر في الرد
تقصدي la pate à glacer انا منستعملهاش
أنا نستعمل شوكولا نوار ambassadeure
نذوبها فوق حمام مائي ونضيفلها شوي حليب + قطعة صغيرة زبدة ونستعملها
على خاطرش من قبل كنت نستعمل شوكولا تاع الميزان لقيتها ماشي مليحة
فقط للتصحيح أنا إسمي ندى الورود


​

 

[رضوة الجزائرية]

انا رايحة نتدخل ادا حبيتو خواتي عندي طريقة نستعملها وصدقت ليا بزاف
انا نستعمل شكلاط مينة او كما قالت الاخت امباسادور بصح عندي اضافة وصدقت لي وجات هايلة مين تدوبيها بحمام مائي
تضيفي قهوة مركزة تخلطيها مع الكاكاو والسكر قلاصي وتوضعيهم على الشكلاط في الحمام مائي بعدما تكون دايبة رايحة تجمع ليك وبعدها تسيح المهم تخلطيها وتضفي نصف ملعقة قهوة زبدة وتخلطيها حتى تعقد وانت حساب القاطو لي حابة تعملي ليه قلاصاج ادا حبيتيه ييبس كثري السكر قلاصي وادا حبيتيه سائل ضفي القهوة برك وبي يصدقها ليك انا عجبني دوقها يجي بنين وتاني ادا حبتي تعملي فيه دوق تاني ولا تعجني به قاطو اخر تجي هايلة وزاكية وشكر
​

 

[oum rahil]

شكرا جزيلا على الرد ندى الورود وانت كذلك اختى رضوة الجوائرية

 

[ندى الورود]

انتهى