جبتلكم طبق من عند ماما
ساهل وبنين ويصلح للعرضات تاع العايلة والصحاب
ما نطولش عليكم علابالي سخفتو هههههه )))))
المقادير:
لحمات الفخذ
بصل
ثوم
توابل
ملح
ماء
حبات بطاطا
التحضير:
نبداو بمرقة اللحم:نقليو البصل في شوية زيت مع التوابل والملح نزيدو اللحم حتى يتقلى مليح
ونحطو مقدار ملعقة اكل ماء وهذا حسب كمية البصل ونغلقو الكوكوط حتى يطيب
نقطعو البطاطا ونقليوها فالزيت
كي يطيب اللحم افتحي الغطاء وحطي البطاطا حتى تتشبع بالنكهة حوالي عشر دقايق برك
ويقدم ساخنا
شهية طيبة
