السلام عليكم
نبدا بسم الله
حبة كل من بطاطا قرعة لفت اعواد كرافس زرودية بصل حباب طماطم ربطة حشيش مقطفة ثوم
فى طنجرة حطى كامل الخضرة كاملة متقطعهاش ودرى معاه لحم غنمى ماشى ضرورى
وحطى توابل ملح فلفل اسود كمون فلفل عكرى راس الحنوت وعرق تاع حشيش مقطفة وثوم وزيت
قليهم مليح حولى 5 دقائق
ومرقى كمية كافية تاع لماء
وفى ميكسور ارحيت طماطم حب مع طماطم علب
وكى تكون طابت الخضرة ارحيها كامل مع شوية تاع مرق
وعاودى رديها للطنجرة وضفى طماطم
وهاد هوا لعدس ديالى لازم يكون كامل مقشر راجلى ميحبوش بقشورو
ورميه فى المرق حتى يطيب
وقبل ما طفى عليه ارميت باقى لحشيش مقطفة
وهاهى واجدة
انشاء الله تعجبكم طريقتنا وفعلا بنينة بزاف
نبدا بسم الله
حبة كل من بطاطا قرعة لفت اعواد كرافس زرودية بصل حباب طماطم ربطة حشيش مقطفة ثوم
فى طنجرة حطى كامل الخضرة كاملة متقطعهاش ودرى معاه لحم غنمى ماشى ضرورى
وحطى توابل ملح فلفل اسود كمون فلفل عكرى راس الحنوت وعرق تاع حشيش مقطفة وثوم وزيت
قليهم مليح حولى 5 دقائق
ومرقى كمية كافية تاع لماء
وفى ميكسور ارحيت طماطم حب مع طماطم علب
وكى تكون طابت الخضرة ارحيها كامل مع شوية تاع مرق
وعاودى رديها للطنجرة وضفى طماطم
وهاد هوا لعدس ديالى لازم يكون كامل مقشر راجلى ميحبوش بقشورو
ورميه فى المرق حتى يطيب
وقبل ما طفى عليه ارميت باقى لحشيش مقطفة
وهاهى واجدة
انشاء الله تعجبكم طريقتنا وفعلا بنينة بزاف