اليساريات

[حنين المدية]

اليساريات
للعجينة:

-500 غ طحين.
-100 غ زبدة أو سمن مذوب.
-100 غ سكر ناعم.
-نصف كأس ماء الزهر.
-نصف كأس ماء.

الحشو:

-500 غ لوز مرحي.
-200 غ سكر خشن .
-2 الى 3 بياض بيض.
-قليل من الفانيلا.

التحضير:

-غربلي الفرينة و السكر الناعم.كوني حفرة في وسطهما و صبي الزبدة أو السمن المذوب و ماء الزهر و الماء للحصول على عجينة متماسكة.
-حضري الحشوة بخلط اللوز المرحي و السكر الخشن و الفانيلا و الكل يبلل ببياض البيض.بعد ذلك اتركي الحشوة ترتاح.
-على مساحة فيها طحين أبسطي بواسطة الحلال العجينة الى 2 مم من السمك .بواسطة طابع أسطواني قطعي أشكال 6 سم.
كوني كويرات بيضوية بالحشوة و ضعيها في وسط الأسطوانة,ارفعي الأطراف و ضعي في وسطها حبة لوز كاملة,زيني القطعة بطابع النقاش.
أدخليها فرنا معتدل الحرارة مدة 15 دقيقة..عند اخراجها ضعيها في عسل مخفف بماء الزهر.

شـــــــــــهـــــــــــــيـــــــــــة طــــــــــــــــــيـــــــــــــبـــــــــــــــــة
​

 

[Ferial07]

يشرفني اني اكون اول من يرد عليك
تسلم يديك حنونتي عمل رائع ومتقن
جاري التجريب

 

[iman88]

امممممممممممم جميل شكلو . . .

 

[حنين المدية]

رد

بارك الله فيك اختي

 

[SAMIRA25]

اممم يشهو يعطيك الصحة اختي على هذه الوصفات المبسطة
جزاك الله كل الخير​

 

[hayouta]

mlkjklkj

 

[نوال التلمسانية]

مممممممممممم يشهي