- إنضم
- 14 أوت 2010
- المشاركات
- 4,383
- نقاط التفاعل
- 4,031
- النقاط
- 191
gــراتان بطاطا بالدجاج // مــ مطبخـي ــن //
المقــآـــدير:
• صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
• بطاطا
• 2 بصل
• كاس حمص
• حزمة معدنوس
• قطعة جين // الشاف //
• جبن مبشور
• 2 بيضات
• 2 كيسان حليب
• ملح . حرور. قرفة . جوزة الطيب
• زيت
• 2 م ك فرينة
• 1 م ك زبدة
التحضـــير:
◄ قلي صدر الدجاج مع البصل المفروم في شوية زيت
◄ غالي الحمص في الماء وحده و مين يغلي ارميه على الدجاج و البصل
◄ اضيفي العطور // ملح . حرور . رشة قرفة //
◄ ادهني pــلا تاع فـــouـر
◄ مين يطيب خليط الدجاج حطيه في الـpــلا
◄ فرمي ربطة المعدونس و نثريها فوق الخليط
◄ قطعي الطاطا دوائر و قليها بلا ما تخليها تتحمر بزاف
◄ حطي البطاطا صفوف صفوف فوق الخليط
◄ ذوبي الزبدة في كاسرولة و زيديلها الفرينة
◄ مين تتماسك زيدي الحليب و الشاف حتى يعقاد الخليط
◄ زيدي شوية ملح و حرور و رشة جوزة الطيب
◄ اضيفي البيضتان على الحليب و خلطي مليح بالفووي
◄ اسكبي البشاميل على الخليط و نثري من فوقها الجبن المبشور و دخليها للفرن
• النتــيجة •
:regards01:*Sarah Dz*