fleur du jour
:: عضو مُتميز ::
- إنضم
- 18 أفريل 2013
- المشاركات
- 528
- نقاط التفاعل
- 765
- النقاط
- 31
السلام عليكم اقدم لكم وصفة من الطراز الرفيع
tarte moelleux من الوصفات الفرنسية التقليدية لقيتها فواحد الكتاب فرنسي و جربتها بزاااف بسيطة غنية راقية;اهم شروط نجاحها تبقى فالثلاجة 6ساعات او ليلة كاملة لأن فيها ربع لتر ماء:::والا غتجي ككتفرتت بزاااف
المقادير
250غ دقيق مع ملح
1خميرة حلوى
1ساشي كاكاو او 2معالق كبار
200غ زبدة اي نوع
200غ شكلاط اسود
100غ سنيدة
م ك زيت
1 ساشي نسكافيه
2 بيضات
ربع لتر ماء
الطريقة
في اناء نجمع القيق مع الكاكاو مع لخميرة ونخليوهم
في كسرونة على النار نضع زبدة شكلاط سكر زيت نسكافي و الماء حتى يذوب كلشي و يننسسجم ثم نكبوه على خليط دقيق ونخلطو مزياان بلا تطراب
في الاخير نضيفو 2بيضات مطرربين و نخلطو مزيان نحصل على خليط لامع
نكبوه في مول
مدهون للفرن 40 د
بعد النضج نقلببه فطبق تقديم ثم للثلاجة
هاد الطرف لحقتو و صورتو قبل ما يطير
طريقة التحضير بالفيديو منهناtarte moelleux من الوصفات الفرنسية التقليدية لقيتها فواحد الكتاب فرنسي و جربتها بزاااف بسيطة غنية راقية;اهم شروط نجاحها تبقى فالثلاجة 6ساعات او ليلة كاملة لأن فيها ربع لتر ماء:::والا غتجي ككتفرتت بزاااف
المقادير
250غ دقيق مع ملح
1خميرة حلوى
1ساشي كاكاو او 2معالق كبار
200غ زبدة اي نوع
200غ شكلاط اسود
100غ سنيدة
م ك زيت
1 ساشي نسكافيه
2 بيضات
ربع لتر ماء
الطريقة
في اناء نجمع القيق مع الكاكاو مع لخميرة ونخليوهم
في كسرونة على النار نضع زبدة شكلاط سكر زيت نسكافي و الماء حتى يذوب كلشي و يننسسجم ثم نكبوه على خليط دقيق ونخلطو مزياان بلا تطراب
في الاخير نضيفو 2بيضات مطرربين و نخلطو مزيان نحصل على خليط لامع


نكبوه في مول
مدهون للفرن 40 د

بعد النضج نقلببه فطبق تقديم ثم للثلاجة

هاد الطرف لحقتو و صورتو قبل ما يطير

