اللهم صلى على محمد و على آل محمد كما صليت على إبراهيم و على أل إبراهيم
و بارك على محمد و على آل محمد كما باركت على إبراهيم و على أل إبراهيم
إنك حميد مجيد
وصفتى اليوم شورما بالبيت
نبدأ على بركة الله بالعجينة وكانت مكوناتها على التوالي
3كيسان فرينة
كأس ماء دافي
ملعقة خميرة فورية
وملعقة حليب بودرة او لحظة كما يسميه البعض
وملعقة سكر
وملعقة صغيرة ملح
وملعقة كبيرة زيت
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 717×538 وحجمها هو 288 كيلوبايت.نقوم بخلط المكونات الجافة جيدا وبعدها نقوم بوضع الماء الدافي حتى تندمج العجينة مع بعضها وتصبح متجانسه
ونعجنها جيداً ونتركها تختمر
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 717×538 وحجمها هو 221 كيلوبايت.ثم نكورها كور صغيرة ونغطيها بابلاستيك لنحافظ على طراوتها
ونفردها بالحلالة او التشوبك بهذه الطريقة
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 717×538 وحجمها هو 222 كيلوبايت.ونسخن مقلاة على النار حتى تصبح ساخنة نضيف الخبزة ونتركها دقيقة
ثم نقلبها حتى تنتفخ مثل ما هو موضح في الصورة
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 717×538 وحجمها هو 241 كيلوبايت.وهكذا يكون شكلها النهائي بعد وضعها على فوطه نظيفة
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 717×538 وحجمها هو 252 كيلوبايت.بالنسبة للحشوة
نقطع صدر دجاج الى مكعبات
5حبات قرنفل كما نسميوه احنا طيب ضروري جدا
حبة جوزة الطيب مطحونة
فص ثوم
عصير ليمونة حبة قارص وربع فنجال خل
ملح فلفل ايود
وسلطة طماطم مايونيز حسب الرغبة
نقوم بوضع ملعقة زيت ونقلي الدجاج جيدا حتى يتحمر
ولحضات وتصبح الشورما جاهزة
نضع ورقة السلاطة وفوقها المايوناز والطماطم وبعدها الدجاج المحمر كما هو موضح في الصورة
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 717×538 وحجمها هو 262 كيلوبايت.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 717×538 وحجمها هو 270 كيلوبايت.وتقدم بهذه الطريقة
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 717×538 وحجمها هو 259 كيلوبايت.هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 717×538 وحجمها هو 251 كيلوبايت.أتمنى تكون وصفتى نالت إعجابكم حبيباتى
