السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ليكويس ارتيفسيال
أكيد كل واحد منا يحب الافخاذ نتاع الدجاج وليكويس يشفونا في كثير من الولائم والمناسبات والاطباق اليوم حبيت نجيبلكم نوع جديد من تزيين المائدة وهو صنع افخاذ الدجاج من مواد بسيطة وهي كالتالي
المواد : مربعات نتاع لابات فايتي- أصابع بطاطا مقلية مع رشة زعتر - دجاج مسلوق في ( عود قرفة ، 3 حبات قرنفل ، زوج سنات ثوم ، ملعقة صغيرة زنجبيل ، ملعقة صغيرة فلفل أسود ، ملح ) وبعد النضج يصفى ويقطع باليد عشوائي - فروماج رابي
الطريقة :
نضع في كل مربع كمية من الدجاج بعد خلطه بالجبن .. ونضع في الطرف أصبع بطاطا .. ثم تغلق العجين على الحشو ..
نأخذ مربع لابات فايتي ونقطعه على أربع مربعات نأخذ كل مربع يوضع في أسفل البطاطا ويلف عليها .. كما هو موضح في الصورة
تغمس في بيض مخفوق مع رشة فلفل أسود وملح ثم في لاشابلير .. ثم تقلى في الزيت ..
وتقدم بهذه الطريقة
