سلطة بادنجال بالطماطم
بسم الله
مقاديرها
بسيطة في متناول الكل
نصف بدنجالة
طماطم واحدة
فلفلة
حليب
فرينة
فلفل اسود
ملح
ثوم
زيت زيتون
عصير نصف ليمونة
زيت للقلي
هنا لديكي الاختيار
معدنوس مقطع رقيق او نعناع مقطع رقيق
التحضير
نفطع البذنجال اصابع نحطهم في الحليب والملح والفلفل اسود نخلطهم نتركهم ربع ساعة
نصفيهم نصعهم في الفرينة
نقليهم هنا بيقى البذجال كيماراه ومايشربش الزيت
من بعد نعمل زيت جديد نضع الفلفل من ثم الطماطم
كي طيبو نسكب الخليط المتكون من الزيت الزيتون والثوم والعصير اليمون والملح {والمعدنوس او النعناع }
فوق الطماطم المقلية
نضعها فوق البذنجال لي حضرناه من قبل
اليكم الصور
هنا نسيت نوريلكم الخليط تاع السلطة
هدي اضافة من عندي رابيت الفرماج فوقها
ان شاء الله تعجبكم الطريقة
مع وصفات اخرى من ابدعات الطماطم :up:
بسم الله
مقاديرها
بسيطة في متناول الكل
نصف بدنجالة
طماطم واحدة
فلفلة
حليب
فرينة
فلفل اسود
ملح
ثوم
زيت زيتون
عصير نصف ليمونة
زيت للقلي
هنا لديكي الاختيار
معدنوس مقطع رقيق او نعناع مقطع رقيق
التحضير
نفطع البذنجال اصابع نحطهم في الحليب والملح والفلفل اسود نخلطهم نتركهم ربع ساعة
نصفيهم نصعهم في الفرينة
نقليهم هنا بيقى البذجال كيماراه ومايشربش الزيت
من بعد نعمل زيت جديد نضع الفلفل من ثم الطماطم
كي طيبو نسكب الخليط المتكون من الزيت الزيتون والثوم والعصير اليمون والملح {والمعدنوس او النعناع }
فوق الطماطم المقلية
نضعها فوق البذنجال لي حضرناه من قبل
اليكم الصور
هنا نسيت نوريلكم الخليط تاع السلطة
هدي اضافة من عندي رابيت الفرماج فوقها
ان شاء الله تعجبكم الطريقة
مع وصفات اخرى من ابدعات الطماطم :up: