اليك سيدتي بعض أسرار نجاح أطباقي اللذيذة؟؟؟

[ام راقية]

​

[FONT=&quot]
[/FONT]​

[FONT=&quot]اليوم أخواتي الكريمات أردت أن أفيدكن ببعض التجارب الخاصة و الأسرار البسيطة التي أنتهجها كقاعدة أساسية لانجاز مأكولاتي بنجاح[/FONT]​

[FONT=&quot]
[/FONT]​

[FONT=&quot]أبدأ بحول الله تددوينها علها تفيدك أنت أيضا و تنتهجينها لإنجاز أطباق شهية تدخلين بها الفرحة و البهجة على أفراد أسرتك أو ضيوفك
[/FONT]​

[FONT=&quot]
[/FONT]​

[FONT=&quot]1-لكي تتحصلي على ملوخية لذيذة و خفيفة
[/FONT]​

[FONT=&quot] يأكل الواحد منها ما يشبعيش[/FONT]​

[FONT=&quot]ونحن نعلم جميعا بأن طبق الملوخية طبق ثقيل نوعا ما والواحد ما يقدرش يكثر منو .
[/FONT]​

[FONT=&quot]قليها يوم من قبل مع اللحم و التوابل و مرقي وأتركيها فوق النار مدة قصيرة و طفي عليها النار ,
[/FONT]​

[FONT=&quot]ويوم الغد قومي بطهيها على نار هادئة.[/FONT]​

[FONT=&quot]2-لكي تتحصلي على كوتلات لذيذ طري ومشهي[/FONT]​

[FONT=&quot]قومي بتغطيته بكمية قليلة من الماء واتركيه يستوي حتى ينشف الماء ثم اضيفي الية قليل من الملح واتركيه يتقلى في زيته اي شحمته صدقيني سوف تتحصلين على نتيجة رائعة .[/FONT]​

[FONT=&quot]3-لكي تتحصلين على طبخة شهية
[/FONT]​

[FONT=&quot] مرقي دائما بالماء الساخن والتمريق الأول يكون على دفعتين أو ثلاثة بكميات قليلة من الماء ثم مرقي التمريقة النهائية
[/FONT]​

[FONT=&quot]3-احيانا يكثر عليك البضنجان وتحتاري ماذا ستطبخين بيه[/FONT]​

[FONT=&quot]قومي بشوي بضنجانة أو إثنتين مع مكونات السلاطة المشوية تجيك سلطة رائعة والطعم غير شكل[/FONT]​

[FONT=&quot]4-لكي تتحصلي على كسكسي لذيذ وبنين
[/FONT]​

[FONT=&quot] قومي بتحضيرة بالماء المملح من الأول * أي شربيه بالماء المملح حتى تنتفخ حبيباته .[/FONT]​

[FONT=&quot]5-لكي تتحصلي على روز بنين
[/FONT]​

[FONT=&quot] أضيفي قطعة جنبو الي ماء سلق الروز [/FONT]​

[FONT=&quot] خاصة الروز المفور يتبنن و يكتسب مذاق جميل[/FONT]​

[FONT=&quot]6-لكي تتحصلين على عجينة محاجب تتحليك بسهولة و ما تتقطعش
[/FONT]​

[FONT=&quot] اعجني العجينة جيدا [/FONT]​

[FONT=&quot]و اتركيها ترتاح مدة طويلة و هي مغطا ة لانها كلما ترتاح تعطيك الطوع في الحلان .[/FONT]​

[FONT=&quot]7-لكي تتحصلين على سمك فيلي شهي و مذاقه فوق ما تتصورين
[/FONT]​

[FONT=&quot] قومي بوضعه اولا في خلطة تتكون من كأس لبن رائب +كمون +فلفل اسود +ملح + ثوم و اتركيه حي يتنكه بهذه التتبيلة [/FONT]​

[FONT=&quot] مدة من الزمن ثم استقتريه و ادهنية من الوجهين بالزبدة و ادخليه الفرن سوف تذهلين بالنتيجة .[/FONT]​

[FONT=&quot]في الأخير أتمنى انني افدتك سيدتي[/FONT]​

[FONT=&quot]فقط نصيحة مني جربي و لا تترددي
[/FONT]​

[FONT=&quot] * فالمثل يقول أسأل مجرب و لا تسأل طبيب *[/FONT]​

[FONT=&quot]وانا في الخدمة لأي إستفسار أو سؤال:regards01:[/FONT]​

[FONT=&quot] [/FONT]​

[FONT=&quot] [/FONT]​

 

[أم ايناس]

رد: اليك سيدتي بعض أسرار نجاح أطباقي اللذيذة؟؟؟

باك الله فيكي وسلمت يداك

 

[nina ricci1]

رد: اليك سيدتي بعض أسرار نجاح أطباقي اللذيذة؟؟؟

بارك الله فيك
​

 

[انريس]

رد: اليك سيدتي بعض أسرار نجاح أطباقي اللذيذة؟؟؟

والله كاين حوايج من اللي قلتي عليهم انا مجربتهم و عندك الحق فيهم مئة بالمئة وكاين عفايس جدد عليا والله غير نجربهم في خاطك و ربي يحفظك و شكراااااااااااااااااااا

 

[samah06]

رد: اليك سيدتي بعض أسرار نجاح أطباقي اللذيذة؟؟؟

هناك اشياء جديدة عليا
راح نجربها
بارك الله فيك اختي الكريمة

 

[رنيم الصمت]

رد: اليك سيدتي بعض أسرار نجاح أطباقي اللذيذة؟؟؟

الف شكر اختي

 

[الزهرة الحمراء]

رد: اليك سيدتي بعض أسرار نجاح أطباقي اللذيذة؟؟؟

يعطيك الصحة اختي على النصائح الرائعة

 

[فايزة1207]

رد: اليك سيدتي بعض أسرار نجاح أطباقي اللذيذة؟؟؟

بارك الله فيك اختي الكريمة​

 

[Only me]

رد: اليك سيدتي بعض أسرار نجاح أطباقي اللذيذة؟؟؟

يعطيك الصحة أختي لعزيزة على الأفكار تاوعك

منها المعروفة ومنها الجديدة ،،، أحسنت الطرح

تقبلي مروري

 

[حيلتي في حسن نيتي]

رد: اليك سيدتي بعض أسرار نجاح أطباقي اللذيذة؟؟؟

يعطيك الصحة على هاذ النصائح و بغيت نسقسيك واش هو السر في الشاي اللي يديروه اصحاب الصحراء يجي هاااااااايل و ثقيل :up:
و اختي تسال عن طرق جديدة لتحضير اللوبيا البيضاء :mo:

 

[وۣۗهۣۗہۣۗم]

شكراا على نصائح