السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ان شاء الله كل رواد اللمة الجزائرية بخير
درت هاد الوصفة ان شاء الله تعجبكم ساهلة وبينية
بالصور خطوة بخطوة ...
نبداو بسم الله ...
المقادير لي نسحقوها في طبختنا
1_بصل_6_فص ثوم _3 طماطم_6 حبات بطاطا متوسطة الحجم _شوية كرفس حسب الرغبة _معدنوس_فلفل اخضر حلو بالوانه الثلاثة ان توفر
دجاجة مقطعة ___ملعقة اكل كاتشب _ملعقة اكل موتارد _ملعقة اكل صلصة حارة او ملعة صغيرة هريسة +ملعقة خل
_ملح_فلفل اسود_كمون حب
طريقة التحضير :
بعد تنظيف الخضار نقطعوها شرائح بهاد الشكل ونحي منهت فقط حبة طماطم ونصف حبة بصل لتخضير صلصة
نحضر الصلصة لي نتبل بيها الدجاج والخضار حبة طماطم +نصف حبة بصل +4 فصوص ثوم _كمشة معدنوس مقطع كتشب موتارد خل ملح فلفل اسود كمون حب زيت نباتي
نتحصل على هاد الصلصة
نتبل بيها قطع الدجاج والخضار مع اضافة الملح والفلفل الاسود والزيت النباتي للخضار نغلفهم ونحطهم فالثلاجة ساعة
بعدها نحطهم في الكيس الخاص بتحمير الدجاج انا قسمتهم على 2 وندخلهم الفرن على شبك تحتو صنية ونحط الماء الساخن فالصينية
حوالي ساعة وربع نخرجوها ونحو الاكياس ونخلو قطع الدجاج لي تغطات بالخضار تتحمر تاخد لون دهبي
ونقدموها مع رز او خبر كيما تحبو
ان شاء الله تكون نالت اعجابكم
ان شاء الله كل رواد اللمة الجزائرية بخير
درت هاد الوصفة ان شاء الله تعجبكم ساهلة وبينية
بالصور خطوة بخطوة ...
نبداو بسم الله ...
المقادير لي نسحقوها في طبختنا
1_بصل_6_فص ثوم _3 طماطم_6 حبات بطاطا متوسطة الحجم _شوية كرفس حسب الرغبة _معدنوس_فلفل اخضر حلو بالوانه الثلاثة ان توفر
دجاجة مقطعة ___ملعقة اكل كاتشب _ملعقة اكل موتارد _ملعقة اكل صلصة حارة او ملعة صغيرة هريسة +ملعقة خل
_ملح_فلفل اسود_كمون حب
طريقة التحضير :
بعد تنظيف الخضار نقطعوها شرائح بهاد الشكل ونحي منهت فقط حبة طماطم ونصف حبة بصل لتخضير صلصة
نحضر الصلصة لي نتبل بيها الدجاج والخضار حبة طماطم +نصف حبة بصل +4 فصوص ثوم _كمشة معدنوس مقطع كتشب موتارد خل ملح فلفل اسود كمون حب زيت نباتي
نتحصل على هاد الصلصة
نتبل بيها قطع الدجاج والخضار مع اضافة الملح والفلفل الاسود والزيت النباتي للخضار نغلفهم ونحطهم فالثلاجة ساعة
بعدها نحطهم في الكيس الخاص بتحمير الدجاج انا قسمتهم على 2 وندخلهم الفرن على شبك تحتو صنية ونحط الماء الساخن فالصينية
حوالي ساعة وربع نخرجوها ونحو الاكياس ونخلو قطع الدجاج لي تغطات بالخضار تتحمر تاخد لون دهبي
ونقدموها مع رز او خبر كيما تحبو
ان شاء الله تكون نالت اعجابكم
آخر تعديل: