السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
200غ الكوك
100غ سكر كلاصي
100غ المايزينا
قبصة ملح
معلق كبيرة قشور الحامض
2بياض البيض لجمع الخليط
الشاربات(السيرو)
كاس سكر
كاس ونصف ماء يوضع فوق نار هادئة لمدة 15 دقيقة تم يضاف له عصير نصف حامضة ينزع من النار .
الطريقة
* تخلط جميع المقادير وتجمع بابيض البيض مخفوق غير شوية بالفرشيط تصنع من العجينة كويرات ثم تدخل لتطهى مدة 10 دقائق. عندما تخرج تترك لتبرد. ثم تغطس في السيرو مدة 3 دقائق تترك تستقطر 15 دقيقة ثم تغطس في الشكلاط الابيض الذائب في حمام مائي مع 3 معالق كبار من الحليب السائل وتمرر في الكوك وتضع في كويغطات(كؤوس ورقية).
انا هنا زينها بفراشات من عجينة الكليكوز
المقادير
200غ الكوك
100غ سكر كلاصي
100غ المايزينا
قبصة ملح
معلق كبيرة قشور الحامض
2بياض البيض لجمع الخليط
الشاربات(السيرو)
كاس سكر
كاس ونصف ماء يوضع فوق نار هادئة لمدة 15 دقيقة تم يضاف له عصير نصف حامضة ينزع من النار .
الطريقة
* تخلط جميع المقادير وتجمع بابيض البيض مخفوق غير شوية بالفرشيط تصنع من العجينة كويرات ثم تدخل لتطهى مدة 10 دقائق. عندما تخرج تترك لتبرد. ثم تغطس في السيرو مدة 3 دقائق تترك تستقطر 15 دقيقة ثم تغطس في الشكلاط الابيض الذائب في حمام مائي مع 3 معالق كبار من الحليب السائل وتمرر في الكوك وتضع في كويغطات(كؤوس ورقية).
انا هنا زينها بفراشات من عجينة الكليكوز
