تعتبر سلالة قديمة من القرن 13 واصلها من اسيا (الصين و اليابان واندونسيا) وتعتبر من اغرب انواع الدجاج وذلك لريشها الذي يشبه القطن و يسميه الاروبيون الريش الحريري وكذلك اللون الاسود لجلدها و لحمها وحتى عظامها و جلبت من اليابان ويحتوي لحمها الأسود على عناصر فيتامينية هائلة وتمتاز عن الدجاج العادي بان لها 5 اصابع في الرجل الواحدة.
