ام سراج وملاك
:: عضو مُشارك ::
- إنضم
- 26 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 243
- نقاط التفاعل
- 542
- النقاط
- 21
اول حاجة ناخذ اي شيء نكيلو بيه كاس او باط مارغرين
المقادير : كيلة زيت + كيلة سمن ذائب+ كيلة حليب + حبة بيض دائما تكون يعني اذا كيلتي بأي شيء كاس او باط ماغرين او طاوة + قرصة ملح + فاني مغرف صغيرة او صاشي نتاع وردة ذهبية او مغرف صغيرة فاني سائلة + نصف كيلة سكر ارطب + فرينة تلمي بها العجين
الحشو نواد كوكو + عصير حبة قارص + معجون تلمي بها الحشو او يمكن استبدال الكاوكاو المرحي بدلا من نواد كوكو ذلك حسب الرغبة الكمية نتاع نواد كوكو او الكاوكاو المرحي حسب الكمية لي درتيها نتاع العجين يعني نتي لتتحكمي في الحشو وذلك حسب الكيل لي كيلتي بيه المقادير اذا استخدمتي كيل صغير ديري حشو قليل
التحضير تخلطي جميع مقادير العجين تتحصلي على عجين طري خليه يرتاح مدة ربع ساعة ثم حلي العجين نتاعك بالحلال شكلي دائرة صغيرة ديري الحشو في الوسط ودوري العجين نتاعك وشكلي هلال نفس طريقة التشاراك دخليه الى الفرن كي يطيب القاطو نتاعك اغطسيه في عسل مخلط مع ماء الزهر ثم مرمديه في قاطو بيمو مرحي ارطب نتمنى نشاء الله تجربوه متتصوروش وشحال بنين في انتظار الرد منكم
المقادير : كيلة زيت + كيلة سمن ذائب+ كيلة حليب + حبة بيض دائما تكون يعني اذا كيلتي بأي شيء كاس او باط ماغرين او طاوة + قرصة ملح + فاني مغرف صغيرة او صاشي نتاع وردة ذهبية او مغرف صغيرة فاني سائلة + نصف كيلة سكر ارطب + فرينة تلمي بها العجين
الحشو نواد كوكو + عصير حبة قارص + معجون تلمي بها الحشو او يمكن استبدال الكاوكاو المرحي بدلا من نواد كوكو ذلك حسب الرغبة الكمية نتاع نواد كوكو او الكاوكاو المرحي حسب الكمية لي درتيها نتاع العجين يعني نتي لتتحكمي في الحشو وذلك حسب الكيل لي كيلتي بيه المقادير اذا استخدمتي كيل صغير ديري حشو قليل
التحضير تخلطي جميع مقادير العجين تتحصلي على عجين طري خليه يرتاح مدة ربع ساعة ثم حلي العجين نتاعك بالحلال شكلي دائرة صغيرة ديري الحشو في الوسط ودوري العجين نتاعك وشكلي هلال نفس طريقة التشاراك دخليه الى الفرن كي يطيب القاطو نتاعك اغطسيه في عسل مخلط مع ماء الزهر ثم مرمديه في قاطو بيمو مرحي ارطب نتمنى نشاء الله تجربوه متتصوروش وشحال بنين في انتظار الرد منكم
