محاجب حارييين وسخونين اتفضلو....

ام ايادولؤي

:: عضو منتسِب ::
إنضم
7 جانفي 2014
المشاركات
54
نقاط التفاعل
334
النقاط
9



حبيباتي الغاليات اول مرة نحطلكم اكلة من مطبخي المتواضع ليوم جبتلكم محاجب سخونين وحارين .لكان كانت الردود بزااااااااااااااف نزيدلكم هههههههههههههههههه.نتمسخر برك هاي ليكم محجوبتي...
المقادير





بصل+طماطم+فلفل+ثوم+ملح+كسبر+هريسة+زيت.ليبغا يزيد شوية شحمة انا راجلي ما يحبهاش.على هديك ما درتهاش.






ارحي الطماطم والثوم حطيهم يطيبو






قصي البصلة والفلفل الى مربعات صغيرة



هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.



ذبليهم في شوية زيت

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.



منبعد ماطبت لاصوص نتاع الطماطم نحيها من فوق النار وضيفيلها البصلة و الفلفل المقطعين والدبشة اختياري ليحب يزيدها مايش لازمة

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.

تحضير العجين



سميد+ملح+ماءوشوية سكر باه يحمارو لمحاجب

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.



لوزيها بهذا الشكل

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.

قرصيها وطيبي كل ورقة وحدها و غطي عليها باه ما تيبسلكش

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
الطريقة الاولى



عمري القرصة نتاع لعجين اللي طيبتيها بالحشو وطبقيها
قرصي العجين فوق المايدة وحطي فوقها القرصة الي فيها الحشو

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.



حطيها تطيب

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
الطريقة الثانية



rقرصي لعجينة بهذا الشكل وحطي الحشوة وطبقيها وحطيها تطيب

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.
WUl77.jpg



وفي الاخير ان شاء الله تعجبكم

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 2048×1536.نتمنى تعجبكم هيا مدو يديكم ما تحشموش راهم سخونين ردو بالكم.....



 
رد: محاجب حارييين وسخونين اتفضلو....

يمكن حنا في ولاية الاغواط الوحيدين لي مانعملوهاش بالبصل لوحده!!
حنا نعملوها مع الجزر مفور ومرحي مع البصل بعد مايكون ذبل والثوم واللحم المفروم والكسبر ....الخ
بصحتكم شكلها يشهي
 
رد: محاجب حارييين وسخونين اتفضلو....

ممممممممممممممم سخفتيني ليهآآ تشهي ،

بزآآف نحب لمحآآجب سيرتو كي نزيد عليهم كمية فرومآآج تجي بنينة خلآآه وملآحة تآني كي تزيدي للآفآرص كآروت مرابية وفيوند آشي تجي بنينة بزآآف وكل وآآحد وزيمآآه يعملهآآ ،

بصحتكم حنونة يعطيك الصحــ’ــة ،

في انتظآر وصفآت خلآآف بآآين عليك شطورة ربي يبآآرك ،
 
رد: محاجب حارييين وسخونين اتفضلو....

السلام عليكم
لا احد ينكر انه لا يحب المحاجب
بارك الله فيك تحضير جيد
لدي صديق يخدمهم حتي تكسر راسو باه عرف يديرهم
والان اصبح محترف ويعملها علي طريقة ناس العاصمة
وضع ورقة العجين في مكان الطهي * مش عارف وش سمو المهم لي يطيبو فوقو *
ويضع الصلصة فيها اي على النار ويغلقها علي النار
يقولك هكدا تطيب احسن
مشكورة
احد محبي المحاجب مر من هنا ^^
 
رد: محاجب حارييين وسخونين اتفضلو....

اممممم تشهي يعطيك الصحة اختي
هدا واش يليق مع البرد
بصحتكم و جزاك الله خيرا
 
رد: محاجب حارييين وسخونين اتفضلو....

يعطيك الصحة نجربهم ان شاء الله انا نعمرهم ونطيبهم ديراكت
444444444444444444444444444444444444444444444
 
رد: محاجب حارييين وسخونين اتفضلو....

يعطيك الصحة
ينقل لركن الاطباق الرئيسية الحصرية والمجربة
 
رد: محاجب حارييين وسخونين اتفضلو....

الله الله على ذوك لمحاجب حارينوسخونين ريحتهم دغدغتلي نيفي اممممممممممممممممممممممممم شحال اشهيو يعطيك الصحة يالالة
 
رد: محاجب حارييين وسخونين اتفضلو....

ch7alll ychahouuu emmmmm bsa7teek ma soeur
 
رد: محاجب حارييين وسخونين اتفضلو....

444444444444444........بصحتكم انا عندى فى دارى دائما امجد لاصوص انتاع لمحاجب ومخبيتهافى الكونجلاتوغ امنين ما عولت نعجن برك العجين اولادى يحبوها لوكان غرضهم دايما ياكلوها
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top