جوهرة الهناء
:: عضو مُشارك ::
- إنضم
- 2 ماي 2014
- المشاركات
- 118
- نقاط التفاعل
- 269
- النقاط
- 13
8500 غ فرينة
ملعقة كبيرة خميرة (الخبز)
خمس ملاعق كبيرة سكر
ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذايبة...
بيضة
كيس من الفاني
ملح
ماء دافئ للعجن
للتوريق
زبدة ذايبة
للحشو
شكلاطة
نخلط جميع المكونات بالماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وتكون صلبة قليلا ندلكوها
ثم نقسمها من 9حتى 10 كويرات ونتركهم يرتاحو قليلا
ثم نشكلهم مثل المسمن ومع كل طية ندهن بالزبدة
نبسطها قليلا حتى تصبح رقيقة
و نقسمها إلى نصفين ونحشوها بالشكلاطة
و نلفها كي البسكوي رولي( كل كرية تعطيلنا 2 خبزات )(9 تمدلنا 18)
نضعها في صينية و تخمر من 30 الى 45 دقيقة ثم ندهنها باصفر البيض المخلط مع القليل من القهوة المذابة في ملعقة من الماء
ندخلها للفرن
نتا
آخر تعديل بواسطة المشرف:
