مايونيز و موتارد و كريمة عجيبة

[maroua girl]

السلام عليكم ممكن تساعدوني
كلما نروح للبيتدزاريا و لا ريستورون مين يقدمولنا الماكولات يحطولاناصلصات
الاولى موتارد
الثانية مايونيز
الثالتة الله اعلم لونها ابيض و ذوقها فيه الثوم لم اعرف اسمها و ممكن طريقة تطبيقها
شكرا لكم

 

[ندى الورود]

رد: مايونيز و موتارد و كريمة عجيبة

وعليكم السلام
أختي الصلصة اللي تهدري عليها هي الثومية
تحضر بعدة طرق
وأسهلها هاذي الطريقة تحضر ببياض البيض

الثومية :

2 بياض بيض
2 فص ثوم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خل أو عصير ليمون
3/4 زيت ذرة
التحضير :

في وعاء الخلاط نضع بياض البيض ،الثوم المهروس والملح والخل ونشغل الخلاط
ثم نضيف الزيت من فتحة الخلاط على شكل خيط وتدريجيا حتى نحصل على قوام كثيف مثل المايونيز وأبيض وانتهى

​

 

[samah06]

رد: مايونيز و موتارد و كريمة عجيبة

هي الثومية كيما قالت ندوش
انا نفضلها على المايوناز لانها هشة وحفيفة
ننصحك تجربيها

 

[maroua girl]

شكرا لكن ندوش نشاء الله عن قريب نجبها

 

[tear of angel]

يعطيك الصحة ندى
على الوصفة
اول مرة نعرف التومية​