تدابير ونصائح مطبخية

ام اشراق

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
26 مارس 2014
المشاركات
5,257
نقاط التفاعل
12,178
النقاط
351
السلام عليكم جبتلكم بعض النصائح لشيفان فى الطبخ وبعض المعلومات من عندى ان شاء الله يفيدوكم
1باه تكونجلى اللوبيا ماشطو فوريها نص الطياب بلا ما تنحيلها الجوانب خليها كاملها .كتبرد ستفيها فى بورت مونجى ديري الصف الاول اعصرى القارص زيدى الصف الثانى واعصرى القارص حتى تعمرى العلبة والى المجمد
2 الجلبانةنفورها .نحسب من عند الغليان 30 ثانية لااقال ولااكثر ونطفى نحطوها فى جفنة تبرد نذرى عليها الملح ونعمرها فى قرع بالاستيك
3 اذا اعطت ريحة فى الجلبانة كونجلى نغليها مع شوية خل
4كنطيبو العجينة المورقة ندهنوا السنيوة بالماء
5 الروز كنفوروه باه اطيب بلخف نرشوه بزيت القليان
6 طاجين الحلو باه المرقة اجى بيضاء ننقع الفواكه نص ساعة فى فنجان صغير خل اومبعد نشللهم مليح بالماء ونرميهم فى المرقة
7الكوكاو نرحوه عادى فى الاول اومبعد ناخذ 3عبار كوكاو + عبار سكر حرش + بشور القارص ونعاود نطحنوا .

ان شاء الله نكون افدتكم ولو بمعلومة
 
رد: تدابير ونصائح مطبخية

ماشاء الله الله تبارك الله نصائح جميلة جدااا خاصة تاع اللحم لحو ومرقه الابيض وطريقة معالجة الكاوكاو يضهرلي يولي دوقو اجمل لما نرحوه مع قارص وسكر والله بدون مجاملة انتي ست بيت ممتازة نوووور نفرح لما نقرا مواضيعك بسيطة وجميلة تاع النساء الفحلات تبارك الله ربي يحفضك ويجازيك خير على تعبك ووقتك وكل حرف نفعتينا به شكرااا جزيلا طيوبتي
 
رد: تدابير ونصائح مطبخية

ماشاء الله الله تبارك الله نصائح جميلة جدااا خاصة تاع اللحم لحو ومرقه الابيض وطريقة معالجة الكاوكاو يضهرلي يولي دوقو اجمل لما نرحوه مع قارص وسكر والله بدون مجاملة انتي ست بيت ممتازة نوووور نفرح لما نقرا مواضيعك بسيطة وجميلة تاع النساء الفحلات تبارك الله ربي يحفضك ويجازيك خير على تعبك ووقتك وكل حرف نفعتينا به شكرااا جزيلا طيوبتي

مشكووووووووووورة اختى نوال ربي يعزك و يبارك فيك
 
رد: تدابير ونصائح مطبخية

نصائح قيمة يعطيك الصحة يا نور

 
رد: تدابير ونصائح مطبخية

من اكلات رمضان عندنا اتمنى تقبلونها با العافيه
صينية الباذنجان الحااااار شرايح بصل توضع في اسفل الصينية خلطة تتبيلة الباذنجان:3ملاعق معجون طماطم،3ملاعق زيت زيتون، ملعقة ...
%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9_%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86%D9%8A_.jpg


سمك الباجو بالفرن



DSC04040.jpg



سمك باجو منزوع الراس والاحشاء مغسول جيدا في ماء وخل

نتركه فترة يتقطر من الماء

نصنع خليط من معدنوس وقزبر مفروم

ملعقتين زيت

ثوم مهروس

عصير ليمونه

ملعقة صغيرة خل

ملح

كمون

ابزار

سكنجبير

خرقوم

نخلط العناصر كلها وندهن بها السمك من الداخل والخارج

نصففه في صنية الفرن

ونضيف له طماطم مقطعة دوائر

وندخله للفرن


DSC04041.jpg

 
مشكور أختي الله يعطيك الصحة وانشاء الله تزيد تعطينا معلومات أخرى
 
نصائح قيمه لم اشاهد الصورولكن الكتابه تذكرني با الحصص المدرسيه هههههههههه على السبوره
شكرا وجزاك الله خير
 
من اكلات رمضان عندنا اتمنى تقبلونها با العافيه
صينية الباذنجان الحااااار شرايح بصل توضع في اسفل الصينية خلطة تتبيلة الباذنجان:3ملاعق معجون طماطم،3ملاعق زيت زيتون، ملعقة ...
%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9_%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86%D9%8A_.jpg


سمك الباجو بالفرن



DSC04040.jpg



سمك باجو منزوع الراس والاحشاء مغسول جيدا في ماء وخل

نتركه فترة يتقطر من الماء

نصنع خليط من معدنوس وقزبر مفروم

ملعقتين زيت

ثوم مهروس

عصير ليمونه

ملعقة صغيرة خل

ملح

كمون

ابزار

سكنجبير

خرقوم

نخلط العناصر كلها وندهن بها السمك من الداخل والخارج

نصففه في صنية الفرن

ونضيف له طماطم مقطعة دوائر

وندخله للفرن


DSC04041.jpg


نصائح قيمه لم اشاهد الصورولكن الكتابه تذكرني با الحصص المدرسيه هههههههههه على السبوره
شكرا وجزاك الله خير
مشكور اخ مهند على المرور وعلى الاطباق الرائعة انا هنا حطيت نصائح كتابية بدون صور
اذا فيه اطباق اخرى يمكنك تحطها فى القسم العلوى مع الاطباق الرئسية والحلويات .......
مشكور مرة اخرى
 
بارك الله فيك حبيبتي على النصائح القيمة

ابارك فيك حنونة مشكورة

يعطيك الصحة

تسلمى اختى
مشكور أختي الله يعطيك الصحة وانشاء الله تزيد تعطينا معلومات أخرى

ربي يهنيك حنونةان شاء الله. اللى نعرفها نمدهالكم
 
شكرااااا
بارك الله فيك على النصائح
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top