- إنضم
- 21 مارس 2010
- المشاركات
- 44,625
- نقاط التفاعل
- 68,163
- النقاط
- 696
- محل الإقامة
- عالم النسيان
- الجنس
- أنثى
واش راكم يالماويات
ان شاء الله راكم ملآح
اليوم جبتلكم
الكبة السورية
المقادير
_كيلة برغل مشمخ بات ليلة كاملة
_معدنوس
_صدر دجاج
_بصلة مقطة
_شوية كبدة
طريقة التحضير
نرابي كل من البرغل والبصلة والكبدة والمعدنوس وشوية بودرة توم وفلفل ابض وملح
وتولي هكدا
اما لحشو الكبة
لحم مفروم بصلة مقطعة القليل من المكسرات انا درت الجوز والفستق
معدنوس ملح فلفل ابيض
وهنا شكلتها
وهنا بعد ماحشيتها
ولازم تخليها تريح هكداك 3 ساعات
باش كي تجي تقليها ماتتحلش
وهنا بعد ماقليتها
ولازم تكون الزيت سخونة بزااااف