قاطو نص بنص رااااائع شكلا وذوقا تفضلوا

[ام ملاك25]

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم غالياتي

وصفة اليوم جديدة وذوقها راااائع يمكن تحضيرها في المناسبات والافراح .هذا الوصفة لاخت تعلمتها من عند واحدة مختصة في الحلويات جزاها الله كل خير وانا بدوري جربتها وصورتلكم المراحل ان شاء الله تنال اعجاب الجميع.

://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


المقادير:

500غ مرقرين
كاس سكر رطب
7 صفار بيض والبياض نحتفظ به في المجمد ممكن نعمل به المورانغ لي سبق وحطيتها
كاس كاوكاو محمص ومرحي خشين
نص كاس جلجلان
نصف كاس نواد كوكو
2 م ك كا كاو وهذا اختياري ممكن نترك العجينة بيضا
1 خميرة
فرينة
نحتاج ايضا شكولة
طلية
معجون
كاوكاو

الطريقة:
نخلط السكر مع المرقرين بالباتور جيدا ثم نضيف الصفارونستمر في الخلط ثم الكاوكاو والجلجلان والنواد كوكو والخميرة ونلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة مثل عجينة الصابلي مالازمش تكون يابسة باه نقدر نشكلها

http://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نشكل كويرات بحجم 28غ

ونضغط شوية بالكف او اصابع اليد حتى نتحصل على شكل يشبه نوعا في حبة الفرولة او بيضة صغيرة

http://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ندخلها للفرن تطيب على 180درجة راح يزيد حجمها وراح نلاحظ انها تشققت نوعا ما نوغمال لان فيها جلجلان حب وكاوكاومدشش مع الخميرة تتشقق شوية نخليه تبرد تماما

هذا شكلها بعد ماطابت شكلها اصبح يشبه نوعا ما البيضة

http://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


الان نقوم بتحضير الطلية
ناخذ بياض نخفق شوية بالشوكة ونضيف الفاني والسكر الرطب لي كنا غربلناه قبل وشوية ملون ابيض حتى نتحصل على طلية نزين بها الحلوى نحطها في لابوش ادوي

http://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

من جهة نذوب الشكولة على حمام مائي ونضيفلها شوية حليب ونحرك نغطس حبة الحلوى في الشكولة مانغطسهاش كامل حوالي ثلاثة ارباع من طول الحبة وقبل ماتجف الشكولة نشكل خطوط بالطلية لي حضرناها


http://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

بواسطة كوردون نعطيها شكل مثل الميلفاي

نكمل باقي الحلوى ونخليها تجف من بعد بالبانسو ندهن الجزء المتبقى بالمعجون مالازمش نخفف المعجون بماء الزهر نخلوه ثقيل لان العجينة مافيهاش بزاف السكر
بعد ماندهن بالمعجون ونزين بالكاوكاو نقدم في ليكيسات

://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


عن قرب

http:/إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تجي هشوشة وذوق الشكولة مع الكاوكاوالجلجلانية امممممممم


http://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ان شاء الله تعجبكم الحلوى وتجربوها


ملاحظة:

هذا الكمية تقطع حوالي 60حبة

في امان الله

منقووووووووووووول
​

 

[رضا الرحمان غايتي]

راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائـــــــــــــــــــــــــــــع بارك الله فيكي
وتقبل الله صيامكي​

 

[ام ملاك25]

نورتي متصفحي خاليتي
شكرا على الاطلالة الرائعة

 

[وهج الصحراء]

yban chbab bazaaf nchallah njarbo w nard likoum la khbar mrccc

 

[iman88]

يعطيك الصحة
بارك الله فيك........كنت نبحث عليها...
شكراااا

 

[FARAH-31]

ya3tik saha jatek thabel nchallah rani lkit gateau wahed lel 3id nchallah donc raki wakharti 3lia wahed jazak allah alf khair w saha ftoekom w shorkom

 

[نسايم الربيع2]

يعطيك الصحة يهبلوتسلم الايادي

 

[منايا الجنة]

الوصفة هايلة و طريقة التحضير جاتك روعة باينة تشهي بارك الله فيك
صحا فطوركم

 

[nahed86]

بارك الله فيكي
وتقبل الله صيامكي

 

[ibtissam imén]

روووووووووووعة يعطيك الصحة أختي مشكوووووووووووووووورة

 

[راجية الله]

hayla ya3tik saha​

 

[farida91]

ya yamma ch7al hayel
for bazaaaaaaaaaf okhti
merci bzf
t3ichi hanona​

 

[ام ملاك25]

يعطيكم الصحة على الاطلالة الرائعة

 

[lina-67]

تهبل يعطيك الصحة اختي
​

 

[medjat]

شكلوا يشهي

 

[Mdm ayache rasika]

روعة يعطيك الف عافية

 

[hanane.dado]

بارك الله فيكي

 

[زهور96]

رااااااااااااااااااااااائع
4444444444444444

 

[bentouhami maria]

السلام عليكم
الله يبارك جات هايلة

 

[ملاك ملاكي]

روووووووووووووووووعة يعطيك الصحة
هايل ​