مشاركتى فى مسابقة اجمل طبق تقليدى--ذكرى اول نوفمبر-

[ام اشراق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشاركتى فى مسابقة اجمل طبق تقليدى --- ذكرى اول نوفمبر---



حبيت نشارك معكم بهذ الطبق البسيط طبق دشيشة مرمز او كما يسمى عندنا(اوزان)

المقادير بسيطة
دشيشة مرمز
بصلة
2سنات ثوم
حبة طماطم
ملح
ماء
قرن حار

وكاين اللى طيبها غير فى الماء

التحضير
وهذى المرمز

نغسل المرمز ونحطها على جهة

نقلى البصل مع الثوم والزيت والملح

ونزيد الطاطم للعلم ماستعملتش السكرفاج يعنىنقطع كل شي بالموس

نمرق ونزيد قرن حار وكاين اللى يقول جوا حار

لما تغلى نضيف المرمز ونبقى نحرك باه ماتلصقش

لما طيب ندهنوها بزيت الزيتون او دهان البقرة

وهذا الطبق فى النهاية واعذرونى هذا مالقيت من الاوانى التقليدية

وشكرا

 

[كوثر الوهرانية]

طبق مرمز مشبع الله يعطيك الصحة تقدري تقوليلي واش حطيتي توابل

 

[ام اشراق]

طبق مرمز مشبع الله يعطيك الصحة تقدري تقوليلي واش حطيتي توابل

الله يسلمك اختى كوثر
التوابل حطيت ملح وشوية فلفل اكحل برك.انا ماذكرتوش نظن مكانوش يستعملوه .يستعملو الحار فى بلاصطوا والله اعلم

 

[روز]

طبق تقليدي مئة بالمئة غير مكلف وكان من بين أهم الاطباق التقليدية
أحسنت نور
موفقة ياطيبة

 

[حُلم عابرْ]

نحب الاكلة هاذي تعاون المعدة بصحتكم وموفقة

 

[حكيك]

اممممممممممم يعطيك الصحة
موفقة ان شاء الله

 

[nada242008]

يعطيك الصحة نور ..في الحقيقة اول مرة نشوفها لانو عندنا تشيشة مرمز حاجة اخرى خلاص
موفقة وشكرا على المشاركة الجميلة

 

[samah06]

رايع المرمز
يعطيك الصحة نور موفقة باذن الله

 

[الحلم الوردي]

يعطيك الصحة اختي
طبق تقليدي رووووعة مي حنا المرمز نديروه للشربة
بالتوفيق لكي اختي
​

 

[اوراق الصييف]

طبق تقليدي مئة بالمئة غير مكلف وكان من بين أهم الاطباق التقليدية
أحسنت نور
موفقة ياطيبة

 

[السلطانة]

وعليكم السلام يعطيك الصحة اختي
اول مرة نشوفو بالطريقة هاذي
بالتوفيق ان شاء الله

 

[ام اشراق]

طبق تقليدي مئة بالمئة غير مكلف وكان من بين أهم الاطباق التقليدية
أحسنت نور
موفقة ياطيبة

مشكور ة اخت روز ربي يهنيك

 

[ام اشراق]

نحب الاكلة هاذي تعاون المعدة بصحتكم وموفقة

اهلين اخت سامية مشكورة على المروروالتشجيع

 

[ام اشراق]

اممممممممممم يعطيك الصحة
موفقة ان شاء الله

تسلمى اخت حكيك ربي يخليك

 

[ام اشراق]

يعطيك الصحة نور ..في الحقيقة اول مرة نشوفها لانو عندنا تشيشة مرمز حاجة اخرى خلاص
موفقة وشكرا على المشاركة الجميلة

الله يسلمك اخت ندى
حوست فى تراث منطقتنا لقيت هذا الطبق وكاين عندو طرق كثيرة من خلاف الحريرة طبعا

 

[ام اشراق]

رايع المرمز
يعطيك الصحة نور موفقة باذن الله

تسلمى حبيبتى سماح ربي يهنيك

 

[العروة الوثقى]

ااااممممم اول مرة نشوفو
صراحة باين يشهي افليكسيلي شوي منو هههه
بالتوفيق يا لحبيبة

 

[ام اشراق]

يعطيك الصحة اختي
طبق تقليدي رووووعة مي حنا المرمز نديروه للشربة
بالتوفيق لكي اختي
​

الله يسلمك اختى ملاك
حنا تانى المرمز نديروا بيه الشربة وهذا طبق تقليدى محض يعنى لا لحم لا خضروات لا قصير
الحاضر

 

[ام اشراق]

طبق تقليدي مئة بالمئة غير مكلف وكان من بين أهم الاطباق التقليدية
أحسنت نور
موفقة ياطيبة

تسلمى اختى اوراق الصيف ربي يهنيك

 

[ام اشراق]

وعليكم السلام يعطيك الصحة اختي
اول مرة نشوفو بالطريقة هاذي
بالتوفيق ان شاء الله

اهلين حبيبتى ساندى مشكورة ربي يهنيك
هذا طبق تقليدى من منطقتنا وعندو طرق اخرى فى التحضير