- إنضم
- 2 جانفي 2009
- المشاركات
- 2,550
- نقاط التفاعل
- 1,683
- النقاط
- 191
- الجنس
- أنثى
السلام عليكم
هدا اول موضوع ليا هنا ان شاء الله يعجبكم
طبعا في الشتا يكثر السلق انا باباة راجلي يموت عليك مرة نديرو بوراك مرة مع البطاطا وهدي المرة درتو غراتان
هدو المكونات
اولا نقلو البطاطا دوائر تكون كبيرة باش تغطي الطبق لي نحطوه في الفرن
نجيبو الفيونداشي نقلوةه مع حبة بصل و لي زيبيس
والفرماج سبيسيال غراتان رابي
و السلق نظفوه نخلوه غير الاوراق و نحطو مقلة فوق النار نقلوه مع شوية ثوم حتى يذبال و يطيب
و من بعد نجيبو الطبق لي نحطوه في الفرن ندهنوه بشوية زبدو و نحطو البطاطا كطبق اول
نزيدو السلق الطبقة الثانية
والطبقة الثالثة الفيونداشي
ونختمو بالبطاطا
ثم نجيبو الفرماج نغطو كامل الطبق و نجيبو 4 الى 5 حبات بيض نضربوهم بشوية ملح و فلفل اسود و نحطوه علي الطبق و نحطوه في الفرن ونستناو لما يطيب البيض و يدوب الفرماج
و بصحتكم