بسم الله الرحمان الرحيم
مشاركتي في منافسة مارس لاحسن طبق
تطبيقي لطبق قوارب البطاطا محشية بالزيتون والجبن
للاخت ندى الورود
المكونات
بطاطا مقسمة على اثنين ونفرغو لبها نقليوها
في زيت ونحطوها على ورق لامتصاص الزيت
الحشو
لب البطاطا مقطع بصل مقطع نقليوهم
في زيت حتى يطيبو
نضيف زيتون منزوع الملح ومقطع
فرماج مثلثات ملح وفلفل اسود
نعمسو المكونات مليح ونحشو البطاطا
صوص الطماطم
ثوم مرحية مع حبة طماطم نقلوها في زيت
نضيفو فلفل اسود هريسة وملح وطماطم
مصبرة وكاس ما نخلوها تغلي
نحطو الصوص في مول نرتبو حبات البطاطا
لي ضفنالها مبشور الفرماج وفي مول
وندخلوها الفرن حوالي ربع ساعة
كي طيب نفرغو صوص في صحن
التقديم مع حبات البطاطا ونزينو بالدبشة
الطبق الثاني
عصير البرتقال بالليمون
برتقالتين ليمونة
نصف كاس سكر
كمية من الماء
نقشرو البرتقال ونقطعوه
نبرشو الليمون نقشروه ننزعو
القشرة البيضاء ونقطعوه
نحطو كل المقادير في ميكسور مع اضافة
السكر والماء ونرحيوهم ونصفوهم واضافة الماء
والسكر حسب الذوق
:bravo01::bravo01::bravo01:
مشاركتي في منافسة مارس لاحسن طبق
تطبيقي لطبق قوارب البطاطا محشية بالزيتون والجبن
للاخت ندى الورود
المكونات
بطاطا مقسمة على اثنين ونفرغو لبها نقليوها
في زيت ونحطوها على ورق لامتصاص الزيت
الحشو
لب البطاطا مقطع بصل مقطع نقليوهم
في زيت حتى يطيبو
نضيف زيتون منزوع الملح ومقطع
فرماج مثلثات ملح وفلفل اسود
نعمسو المكونات مليح ونحشو البطاطا
صوص الطماطم
ثوم مرحية مع حبة طماطم نقلوها في زيت
نضيفو فلفل اسود هريسة وملح وطماطم
مصبرة وكاس ما نخلوها تغلي
نحطو الصوص في مول نرتبو حبات البطاطا
لي ضفنالها مبشور الفرماج وفي مول
وندخلوها الفرن حوالي ربع ساعة
كي طيب نفرغو صوص في صحن
التقديم مع حبات البطاطا ونزينو بالدبشة
الطبق الثاني
عصير البرتقال بالليمون
برتقالتين ليمونة
نصف كاس سكر
كمية من الماء
نقشرو البرتقال ونقطعوه
نبرشو الليمون نقشروه ننزعو
القشرة البيضاء ونقطعوه
نحطو كل المقادير في ميكسور مع اضافة
السكر والماء ونرحيوهم ونصفوهم واضافة الماء
والسكر حسب الذوق
:bravo01::bravo01::bravo01:
سوسو ما تنسايش زوج كيلو بطاطا لي وعدتيني بيهم :d
آخر تعديل: