شجرة السدر نبات صحراوي، ذو أوراق كثيفة، ويسمى أيضا النبق
أو السّوّيد. يعيش هذا النبات في المناطق الجبلية، ويتواجد على ضفاف
الأنهار، وينتشر بشكل كبير في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط،
وأيضا جزيرة العرب، ويعيش في البيئة الإستوائية أو شبه الإستوائية،
وقد عرف السدر منذ زمن بعيد.
شجرة السدر
كثيفة، ذات جذع متفرع، وهي متساقطة الأوراق. ويصل إرتفاع شجرة
السدر من 2 الى 4 متر، وشكل أوراقها بيضاوي، وتكون صغيرة
الحجم،ذات قشرة سميكة. وتكون أزهار السدر تحت الأوراق، بعدد يتراوح
من 10 إلى 15 زهرة، ولون أزهارها بيضاء مائلة إلى اللون الأخضر،
ولها ثمر يشبه الكرز، وطعمه حلو المذاق، ولون ثماره أسود،
وتحتوي من البذور من 3 إلى 4 بذور.
تعيش السدر في
المناطق الجافة، وتتحمل الظروف البيئية القاسية. وتحتاج الدفيء في
الشتاء، فهي لا تتحمل البرد الشديد، لذلك تعيش في المناطق الحارة
والمعتدلة، وأفضل أنواع التربة لزراعته، هي التربة الرملية والصفراء.
وتتكاثر أشجار السدر بالعُقل، التي تزرع في فصل الشتاء، وتتكاثر أيضا
بالبذور، حيث يتم نقع البذرة في الماء قبل الزراعة، ويمكن تكاثر هذه
الشجرة بالتطعيم، مثل التطعيم بالسدر الهندي، الذي يمتاز بثماره الكبيرة.
للسدر فوائد كثيرة،
فثماره تؤكل وهي حلوة المذاق، وتعتبر من أنواع الفاكهة. وأستخدم
السدر في العلاج كمواد طبيعية، حيث ثبتت فاعليته في علاج أمراض
الصدر والتنفس، والسدر منقٍّ للدم. وللسدر فائدة كبيرة للحوامل وللمرأة
بعد الولادة ، لما يحتويه السدر من سكريات وعناصر غذائية مفيدة لها.
وللسدر فوائد غذائية تماثل فوائد الحبوب. وكان السدر يجفف ويطحن
ويصنع منه الخبز كباقي الحبوب. ولأوراق السدر فوائد علاجية، حيث
يستخدم في علاج الجرب والبثور. كما أن منقوع أوراق السدر، يفيد
في علاج آلام المفاصل وإلتهاب الفم واللثة. ويستخدم مسحوق أوراق
السدر المجففة، كمسحوق غسيل للرأس، حيث يقوي الشعر، ويزيل
القشرة منه. ويغسل الموتى أيضا بمنقوع أوراق السدر. ومن أزهار
السدر، ينتج أغلى أنواع العسل، المنتج من النحل الذي يرعى عليها،
وهو عسل ذو قيمة غذائية عالية جدا. ومن إستخدامات السدر زراعته
للزينة، وللظل في الحدائق والمزارع. كما ويستفاد من أخشابه القوية
في الصناعات الخشبية المختلفة
