و الصلاة و السلام على رسوله الكريم
"ارحب بكل أعضاء و زوار منتدى مطبخ اللمة "
جبتلكم اليوم موسكوتشو بالكاكاو سهلة جدا و ناجحة
المقادير:
كاس زيت
كأس حليب
كأس ماء
5 بيضات
3 كيسان فرينة
نصف كأس كاكاو أسود
2 كيسان سكر أحرش
ملعقة صغيرة فانيلا
2 ساشي خميرة قاطو
طريقة التحضير:
1- نضع في كسرونة زيت مع الحليب و الماء على النار و يترك الخليط حتى يغلي غلية واحدة فقط ثم يترك ليبرد جيدا.
2- ثم نخلط البيض مع السكر جيدا حتى يذوب السكر كليا ثم نضيف الفانيلا بعدها نضع الخليط بعدما يبرد ثم نضع الخميرة مع الفرينة
ثم نضعها على الخليط (قد نضيف الفرينة أكثر من ثلاثة كيسان حسب الخليط)
ثم نضعها في صينية خاصة بالفرن تحت درجة حرارة 250 درجة مئوية.
ثم نضع فوقها لتزيين شوكولاطة مذابة في حمام مائي
أتمنى أن تجربها الوصفة ناجحة و مجربة
"تعلم فالمرء لا يولد عالما"
و الله ولي التوفيق
أدعو لي بالتوفيق
