ملف يحتوي علي اكثر من 5 أكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلات

[layla]

بسم الله الرحمن الرحمين
اخواتى الفاضلات احببت ان اضع بين يديكم ملف عن بعض اطباق العشاء او الغداء
كى يستفيد الجميع منها

اتمنى ان تنال على اعجابكم. ارجو ان تتابعونى فلدى الكثر من الاطباق

سمك بطريقه جديدة

بصل , ثوم, عرقين فلفل, بندورة مقطعه صغير , صلصا,كزبرة,
سمك مقشر ومقطع الى مكعبات صغيرة
بهارات

الطريقه

نحمر البصل مع الثوم لمدة بسيطه جدآ

نضع الفلفل والسمك ويحمس لمدة دقائق

نضع الكزبرة

ثم البندورة وقليل من الصلصه والبهارات ونتركه على النار لمدة خمس دقائق

ونقدمه فورآ
الف عافيه

الصورة النهائيه

انتظرو الطبـــــــــــــــــــق الثاني

 

[layla]

رد: ملف يحتوي علي اكثر من 5 أكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلات

سمك محمر مع الخضار

المقادير
سمك مقشر ومقطع قطع متوسطه الحجم
عصير ليمون .. ملح .. خل..فلفل اسود
ينقع السمك فى الخليط لمدة ساعه او اكثر

بصل مقطع شرائح
جزر مقطع شراح
فاصوليا مساوقه

نحمس البصل ثم الجزر ونضع الفاصوليا ونضع قليل من البهارات
انا احب البهارات السوداء تعطى حموضه حلو

نأخد السمك وندقه بمطرقه اللحم دق بسيط جدآ واذا ما عندك ما يهم
نجيب الطاوة ونضع 3 ملاعق زيت ونضع السمك ونحمرة من تحت 3 دقائق ونقلبه على الجهه الثانيه 3 دقائق
وبس
الف عافيه

الطبق القادم هو

 

[layla]

رد: ملف يحتوي علي اكثر من 5 أكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلات

كبسه فى قدر الضغط
ما تاخذ ربع ساعه

المقادير
دجاج مقطع
بصل مقطه صغير
حبه بندور صغيرة مقطعه صغير ..صلصا
جزر مبشور.. عرقين فلفل
بهارات ( هيل .. قرفه اعواد..قرنفل حبوب..فلفل اسود حبوب ..ليمون ناشف
2ورق غار.. عود خولنجان ) ملح

نحمس البصل ونضع الدجاج ثم البندور ثم الصلصا و البهاراتوالملح نغطى قدر الضغط
لمدة 10 دقائق .. نفتح القدر نضع الجزر والرزوالفلفل العروق المنقوع
ونتركه على نار هادئه لمدة 10 دقائق
الف عافيه



الطبق القادم هو.....
__________________

 

[layla]

رد: ملف يحتوي علي اكثر من 5 أكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلات

كفته السمك بصلصه البشاميل
المقادير

سمك مفروم
بصل مفروم
كزبرة مفرومه بقدونس مفرومه
بهارات

نخلط المقادير مع بعض

نكور السمك

نضع القليل من الزيت فى قدر مع ثلاث ملاعق دقيق

ونحمسه ثم نضع الماء ومرقه ماجى وبهارات وورق غار وفلفل عروق

ونضع السمك
ونتركه لمدة 10دقائق
الف عافيه

الطبق القادم هو ...

 

[layla]

رد: ملف يحتوي علي اكثر من 5 أكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلات

ايدام فاصوليا بالجزر

هذا الطبق سهل ومعروف للكثير بس حبيت اضعه كطبق أضافي

الطريقه
نحمس بصل الى ان يحمر نضع اللحم المقطع ونحمسه الى ان تحمر اطراف اللحم
نضع الثوم المدقوق فوقه ونحمسه شوى
نضع بندورة مطحونه وصلصا ومرقه ماجى وبهارات ونتركه لمدة 10 دقائق يغلى
ثم نضع له ماء نترك اللحم لمدةساعه الى ربع ثم نضع الفاصوليا ونتركها الى ان تستوى
قبل ما تنتهى الطبخه بربع ساعه نضع الجزر
والف عافيه​

 

[sql]

رد: ملف يحتوي علي اكثر من 5 أكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلات

بارك الله فيك اختي ليلى جزاك الله خير
مشكووووورة

 

[mimix3]

رد: ملف يحتوي علي اكثر من 5 أكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلات

بارك الله فيك اختي ليلى جزاك الله خير
مشكووووورة ​

 

[حياة الأمل]

رد: ملف يحتوي علي اكثر من 5 أكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلات

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii​