السلام عليكم
اليوم عندي وصفه حبيت نشارك بيها في المسابقه طبق جانبي
المقادير
رطل بطاطه
فلفل
سكين جبير
ملح
التزين
جبن
حبه بطاطه نيئه رابي
حبه بيض
فلفل
سكين جبير
ملح
التزين
جبن
حبه بطاطه نيئه رابي
حبه بيض
التحضير
1/ طيبي رطل بطاطه بقشورها في الماء والملح
2/ قشريها وطحنيها +ملح+فلفل+سكين جبير
3/ شكليها كورات وحطي قطعة جبن فداخل كل كريه
غطسي الكريات في البيض
ثم في البطاطه لكنتي رابيتها وحاولي ترمدي كل الحبه
حطيها في الثلاجه حوالي 30د وقليها في حمام زيتي وهذا شكلها النهائي
ان شاء الله نكون في شرح الكفيه
صح فطوركم
2/ قشريها وطحنيها +ملح+فلفل+سكين جبير
3/ شكليها كورات وحطي قطعة جبن فداخل كل كريه
غطسي الكريات في البيض
ثم في البطاطه لكنتي رابيتها وحاولي ترمدي كل الحبه
حطيها في الثلاجه حوالي 30د وقليها في حمام زيتي وهذا شكلها النهائي
ان شاء الله نكون في شرح الكفيه
صح فطوركم
